重生七零甜婚似火 作者:桃渔
最后还是林老头儿看看时间不早了,才喝止住几个孩子,让他们先回来吃饭,吃了饭再出去玩。
冬天农闲季节,农村里都是每天吃两顿饭,早上简单吃一顿,下午四五点钟再吃一顿,粮食困难,能省一点算一点。
几个孩子嘻嘻哈哈的互相拍着头上身上的雪,林子维光溜溜的穿得少,到这会儿倒也另有优势,只在门口的青石上蹭了蹭鞋,便一头钻进屋里。
待林子矜几人拍完雪进去时,饭桌已经摆好,早饭是小米稀饭和玉米面花儿,一碟腌芥菜丝白绿相间,散发出一股诱人的辛辣味儿。
玉米面花儿在这个时代算是一种较为高档的食品,通常是用来待客或逢年过节才吃的。
它比起玉面饼子口感更好,因为经过发酵又放了糖精,口感软糯中带着点甜味。
具体的做法是把玉米面稀糊糊适当发酵,掺以适量的碱面和糖精,将糊糊倒在铺着笼布的笼屉上,上锅蒸好之后,就变成了甜丝丝的玉米面花儿。
几个孩子玩得出了汗,头上冒着腾腾的热气,林家两老和林家明带着几分笑意坐在桌边。
白如意站在炕边盛着稀饭,林子依急急洗了手,将盛好饭的饭碗按辈份大小依次端过去。
林子矜接过碗,毫不客气地拿起一块金黄的玉米面花儿,一口咬了下去。
见她吃得香,林家亮脸上露出笑意。
自家这个侄女不是个挑嘴的,在她自己家里吃惯了大米白面,回来农村吃玉米面也挺香,不仅口头没有抱怨,看着她脸上的表情还挺高兴。
侄女懂事,林家亮也很大方,说道:“早上就这么凑合着,下午让子依杀只鸡炖上给你们吃。”
林卫国放下饭碗连连摆手:“二爹,不用杀鸡,昨天不是刚吃了兔子肉么,我们不馋肉。”
“就是,二爹,”林子矜嘴里咬着花儿,跟着含糊不清地帮腔:“我觉着花儿才好吃呢,比肉好吃多了,我喜欢吃花儿,还有这芥菜丝,怎么就这么好吃呢。”
林家的芥菜丝是和芥菜缨子一起腌的,酸香中带有几分辛辣的味道。
林子矜前世就好这一口,今世再次吃到,当真是给只炖鸡也不换。
不过她也不舍得当真让老林家杀鸡招待她。
这个时代的农民家里只允许养着少量的家禽,有的人家也喂个一两只羊,但数目多了就不允许了。
林家的鸡窝里一共才养着三只母鸡,杀一只就意味着鸡蛋也会跟着减少,鸡蛋减少就意味着家里的零用钱也会减少。
对于这个时代的农村家庭来说,家里养的每只鸡都很宝贵。
鸡下的蛋自家都不舍得吃,要攒起来去公社供销社换成钱,家里的油盐酱醋和火柴煤油等都要靠它来换。
那时所谓的“