娇花成长指南 作者:涩青梅

    立马止了话头，忙抬头朝人看去，打了招呼，才看了身后的顾辞一眼，“这是顾姐，就是我们掌柜的让我给带过来的屠户。”

    “许伯。”点到了自己，顾辞也上前一步，按照小厮的称呼和人打了招呼，微微颔首后，又自我介绍道：“您往后叫我大姐儿就行。杀猪的事做过几回，但手艺什么肯定是谈不上的，到时还要您多提点提点。”

    许老汉就是一个典型的屠猪户的长相，大约是连着病了几日的缘故，脸上带着明显的病态，那粗犷的五官也不显得凶神恶煞，只是嫌弃顾辞是个年轻人，且还是个女人，眉眼里的嫌弃毫不掩饰，打量完了顾辞就朝小厮不耐烦道：“你家掌柜的也是忙糊涂了？派个女娃娃来，也是能干事儿的？”

    小厮被许老汉说得尴尬，摸了摸鼻子，偏头看了顾辞一眼，硬着头皮道：“许伯，顾姐力气大，比咱们酒楼的壮汉还要能干，您都没见顾姐忙活，怎么就能断定她不行……”

    “杀猪是个技术活，你以为空有一身蛮力就行？”许老汉横了小厮一眼，余光瞥见顾辞站一旁神色自若，不羞也不恼，不由高看了一眼，“那我倒要瞧瞧你这个女娃到底是有何能耐……”

    杀猪这种人本就不是自己的本行，顾辞也不觉得许老汉说话难听，见他松了口，心下也松了口气，“还要许伯在一旁多多指点。”

    许老汉没应声，带着两人进了院子，院子有些大，右手边是排着的三个猪栏，左右边是一个敞开的大凉棚，凉棚分成了两部分，一边摆着给猪刨毛的大木桶，另一边就是个大灶，上面架着一口大铁锅，灶里还烧着温温小火，大铁锅里也在冒着热气。

    “应当吃过中饭了吧？”靠近了大凉棚的进口时，许老汉突然回头看了顾辞一眼，“水我也烧开了，要是吃过饭了，再添把火，你歇口气，就赶紧开始。”

    “吃过了。”顾辞点了点头，“春晓哥应当跟您说了，这些杀猪用的刀具和其他用具，我可是一件都没有的，都需要您提供。您把东西拿出来，我准备好就可以了。”

    许老汉走到灶边，揭开锅上面的木盖看了看，又往灶里tiǎn了两把大柴，然后带着他们进了屋，“能喝酒吗？”

    顾辞愣了一下，“您不用麻烦，倒碗水就行。”

    许老汉睨了她一眼，“我问你能不能喝？我杀猪有个规矩，杀猪前必须地喝三口酒。”

    顾辞莞尔：“那自然不能让您坏了规矩。”

    许老汉一直因不耐而蹙起的眉稍稍松了松，从柜子里拿出碗和酒壶，给自己到了一小碗，给顾辞也倒了一小碗，临到小厮了，就给他换了茶壶，倒了碗茶。

    两碗相碰，顾辞学着许老汉的样子，将那小碗酒分三口饮尽。许久没饮酒了，除了觉得辣喉咙，她还觉得有几分畅快。

    许老汉本意是为难她，也是试探她，结果看她这豪气的模样，倒生出了几分欣赏，虽脸色还是那样冷冷淡淡的，但语气缓和了不少，“之前杀猪可是自个儿瞎摸索出来的，还是有师傅教过？”

    “杀猪的话，村里的大山叔教过一些。不过，我从前在军营当过火夫，这杀马的事，倒是有正儿八经的师傅教过的。”

    “你还从过军？”许老汉看向她，打量着她的眉眼，“怪不得，倒是我小看你了……”

    顾辞也不谦虚客气，挑了挑眉，跟着许老汉出了屋子。

    穿好防水大皮围裙，顾辞试了试那些刀具的锋利程度，就跟着许老汉去右边的猪栏赶猪去了。

    杀猪的时候，顾辞也不托大，嘴上诚心同许老汉问着注意事项，手上的动作也不退缩，该用力时用力，该下刀子就下刀子。

    顺利地一刀让大肥猪毙了命，猪血也没溅得到处都是，那一气呵成的白刀子进红刀子出的利索动作让一旁干瞧着的许老汉都瞧愣了神，半天才反应过来，赶紧帮着替刨毛的刨子。

    “许伯，这些小三子也能帮忙，你病着了，先好好养身体。”顾辞接过刨子，见他还yu来帮忙用手肘将碎发往后抹了一下，就赶紧阻止了他，“您要是不放心，就在一旁瞧着