80年代厂区生活 作者:南瓜夹心
传统,孙老爷子的寿宴就是下午开席。
家里预备的是三桌的饭菜,每桌要超过十道菜,还得是双数这样才吉利。
在冬季这种食材缺乏的季节,这不是一件容易的事情,所以早饭结束之后,孙老太太就开始给儿媳fu们分派任务。
“老大媳fu,你去把肉切了。切一大块带皮的出来留着做红烧肉,剩下的肥瘦分开,瘦的炒菜肥的炼油。老二媳fu,你去把蘑菇干、木耳干泡上,把粉丝也泡上,等会你男人卖鱼回来,你负责把鱼给收拾了。老四媳fu,你负责给你俩嫂子打下手,把火烧好了别灭了,老三媳fu和新文媳fu,你们俩负责把菜切了。”
老太太说完这些,就让媳fu们去干活,她自己则来到屋内,从裤腰带上解下一串钥匙,挑出一枚打开中间那个箱柜的锁,弯腰从里面将一罐装在罐头瓶子里的散白糖取了出来。
那罐白糖并没有被装满,圆柱形的罐头瓶子里只有三分之一,洁白的糖粉在里面都板结成块,可见时间应该不是很短了。
孙老太太将白糖罐子拿到灶台间,扭开盖子用筷子将板结的白糖桶到散开,然后才对着大儿媳说道:“就用散开的这些,炖菜和做红烧肉的时候放上一些,省着些用,看着点孩子们,别让他们偷糖吃。”
“唉,知道了。”作为家中的长熄,多年的孙家生活几乎已经同化了她的大脑,现在村里人都说她不像是孙家儿媳fu,倒像是老太太的亲闺女。
大人们都忙了起来,孩子们也没能闲着,孙新武带着弟弟们上山去放牛,顺便把前几日晒在山上的干柴背回家。
女孩们则忙着喂鸡喂猪,打扫院子,这些活平日里基本上也都是她们的。
可以说除了孙骈、孙骏和孙骥这三兄妹之外,孙家其他人都是有活干的。
孙家三兄妹相互看了看,都觉得有些尴尬,但不是他们不想帮忙,而是从没干过啥农活的三兄妹,上去之后只能帮倒忙,这都是经验教训。
“我去帮新凤她们把院子扫了吧。”思索了半天总算响起自己还能帮上什么忙的孙骏下地,掀起门帘就出去了,留下孙骈和孙骥两个家伙继续面面相觑。
不一会孙老太太抬着大面盆进了屋,孙骈赶忙过去接了一下,按照老太太的指示把面盆安放在炕头等着面发起来。
趁着这功夫,孙骈向着她nǎi说道:“nǎinǎi,我和小骥想找个安静的地方写作业。”
既然不能帮忙,那也就别碍事,看她nǎi这样子,应该是准备发面蒸东西。
如果是为了爷爷的寿宴准备的主食,那量一定小不了,上一会面发了开始做东西的时候,估计屋子里的大炕还有炕桌都得被占用。
“妈,我们那屋肃静,就让小骥和小骈上那