我用美食制霸世界 作者:荼娘如荠
由申芯做的。她擅长的楚菜以本味为主,而她所做的汤,也是楚菜中著名的汤——莲藕排骨汤。
在申芯的家乡是莲藕之乡,所以她对莲藕的各种做法以及莲藕的挑选,都十分熟练。
莲藕排骨汤,是将洗净的莲藕与排骨放在一起,炖熟炖烂,将莲藕炖糯,将排骨炖香。
申芯并没有用铁锅炖汤,因为这样炖出的汤色会变黑,而好的汤色是呈白色的。
在炖好的汤上撒上一把切好的绿色小葱,给予人眼前一亮,更显诱人。
而在微寒的春日里,能够喝上这样一碗汤,好喝的同时,还能滋补身体,着实是再好不过了。
“莲藕酥糯,排骨烂而鲜嫩,整道汤入口鲜美。”阿里木惊讶地道,“没想到你还有这样的手艺。”
莲藕排骨汤还能大大缓解先前几道荤菜的油腻,显然,申芯在做这道汤时,是经过深思熟虑的。
而最后一道菜,是由易丁制作的甜点。
甜点有中式也有西式,而易丁所制作的甜点,则是南方餐桌上最为常见的一道甜点——酒酿小圆子。
易丁将糯米粉和成面团,搓成大小相同的糯米小圆子。由于时间的关系,所以易丁所用到的酒酿,是在市场上购买的。
而酒酿小圆子的制作过程也十分简单,在煮开的小圆子里放入酒酿烧开,最后撒上洗净的桂花,是一道微酸微甜,还有淡淡桂花香气的温热甜点。
小圆子软软糯糯,入口微甜,十分好吃。
男厨师们对甜点不太感冒,但是却获得了申芯的好评。
女生向来喜欢吃甜点,而这道酒酿小圆子不仅好看,还更好吃。
一席菜由最后一道酒酿小圆子而告终,配合金栗“友情提供”的梅子酒,宾客尽欢。
临走前,张潮还对手中的梅子酒恋恋不舍:“金栗,凭咱俩这么久的jiāo情,你要不……”
“金栗和你哪儿有什么jiāo情?不过就在一起比赛这几次而已。”申芯翻了个白眼,“还以为自己有多重要呢?”
阿里木凑到了金栗面前:“金栗,你和他们有没有jiāo情我不知道,但是,你和我是有jiāo情的。看在你每次来我烧烤摊时,我都给你率先做的份上,这梅子酒……”
贾彬一把推开了阿里木:“就你这烧烤摊,还是金栗帮你借的呢!”
随后,贾彬苦着脸道:“我老婆刚刚给我发微信,说我如果这次没带你做的梅子酒,她就不让我进家门。金栗,你看在我这么可怜的份上,就让我带一坛回家,好不好?”
金栗看着面前几人为了一坛梅子酒而争抢不休,于是笑道:“梅子酒,人人有份。不过,你们若是想要带走,带走的那些,我可不免费提供。”
“不是免费的?”贾彬知道,金栗店里的菜,没一道便宜的,更何况是梅子酒!
“那要多少?”众人有些紧张地问道。
金栗想了想,坏笑着道:“看在我和大家的‘jiāo情’上,我出个友情价吧。”
友情价?难道会便宜不少?
众人竖起了耳朵。
“这酒原价666,我就卖得便宜些,抹了零头。你们出六百就行!”
什么?!这么一小坛酒竟然要六百?
贾彬的脸色顿时像是吃了苦瓜一样难看。
六百,可是他大半个月的饭钱啊!
第35章 食材卡
最后金栗还是以对折的优惠价, 将家里剩下的几坛梅子酒卖给了他们。
毕竟也相当于间接完成了任务!
其他人虽然随随便便就能掏出的三百, 对于贾彬而言,这是要让他吃好久方便面,才能省下来的钱。
所以贾彬手里抱着梅子酒, 直到走出了金栗小区, 还有些闷闷不乐。
“贾彬, 我教你个办法。”张潮一巴掌拍在了贾彬的肩上,“你老婆让你买酒,你就说这酒金栗是按照原价卖的,你花了六百才买下的这坛酒。然后找你老婆报销, 这不就行了?”
“张潮这法子不错。”阿里木眼睛一亮, “而且,你还能从你老婆那儿多赚三百呢!”
原本贾彬愁眉不展,听了张潮的建议, 连连点头:“这可真是个好主意。张潮, 你的办