我用美食制霸世界 作者:荼娘如荠

    了过来。

    “第一？”金栗扫视了一圈，与孔修然的目光接触，“我认为第一的人选……”

    金栗一笑道：“第一的人选，就是我自己。”

    ——

    “欢迎来到‘厨王争霸’第三期，我是主持人齐卉。”

    今天的齐卉再也没有着一身素雅白裙，而是破天荒地穿了条颜色极为艳丽的红裙，挽着高高的发髻，看上去极为明艳。

    金栗微微一抬眉，今天是什么日子？这还是她认识齐卉以来，第一次见她这么穿。

    “本次的比赛规则，和之前两期相比，又有新的不同。”

    “本次比赛的内容如下。首先，将由四名评委各自从食材墙上挑选一种食材，作为今天各位所做菜的主要材料。而各位，则需要再各自从食材墙上任意挑选一种食材。”

    “最后，用这五种食材，完成最后的菜肴。”齐卉柔柔一笑，似乎并不觉得这项任务有多么困难，“菜肴形式不限，只需要合理运用到五种食材就行。配料各位可以从配料墙上任意取用。不过，各位选手选择食材的时间为十五分钟，而烹饪时间则一共为两小时。”

    “请各位尽情发挥吧！现在，先请四位评委为选手们挑选食材。”

    五种食材，菜品形式不限。这乍一听，似乎食材数量少，选手还能自由发挥，看上去是一件简单的任务。但是实际上，却远不是如此。

    不同食材的搭配，会碰撞出不同的味道。有些味道能刺激人的食yu，有些味道却会让人敬而远之。

    倘若评委们挑选一些简单易上手的食材，那自然是好的。但是若是挑选了一些难处理，或者难搭配的食材，则会让选手感到头痛。

    而且这么看来，五种食材搭配，想要取之均衡，还是很困难的。所以节目组才给了他们一个可以自由选则食材的机会。

    金栗抬眼看了看四位评委，她知道，这次比赛他们不会心慈手软。尤其是盛德维和钱朗，这两位才是真正决定难度的人选。

    最先挑选完成的评委是时盼，她选择了西红柿。其次是方伊，她选择了土豆。

    众人心里顿时略过千百种处理番茄土豆的方法与搭配。番茄和土豆这两种食材，都是市面上最普通，最常见的，与任何食材搭配，它们几乎没有任何问题。

    但是接下来，钱朗和盛德维拿的食材，却不由得令所有选手大跌眼镜。

    盛德维拿了一只乌骨鸡，钱朗拿了一条鳕鱼。

    乌骨鸡和鳕鱼，二者皆是大荤，选其一作为食材，都能给选手们一定的发挥空间。但是评委们偏偏不这样做，他们将两个皆可作为主菜的食材摆在选手面前，就是让选手做出选择。

    究竟是用鳕鱼作为主菜，还是乌骨鸡？二者又该怎么搭配？

    这就是本次比赛的难度所在。

    乌骨鸡处理过程比较困难，且其颜色乌黑，并不美观，这是难点之一。而鳕鱼很少在中餐中出现，所以如何烧制才能让鳕鱼发挥其特点，这是难点之二。

    一时间，几乎所有选手都被这四样食材的搭配困住，他们不约而同地忘了一件事。

    评委们只给他们提供了四种食材，还有一种食材，是他们给自己最后的余地。

    金栗想到了这层，她在脑海中仔细搜索着食谱，心中慢慢有了一丝决断。

    虽然食谱中并没有同时运用到这四种食材的食谱，但是，她可以通过一个方式，将四种食材串联起来。

    毕竟，齐卉在讲述比赛规则的时候说过，菜肴形式不限。

    “评委们的食材已经选择完毕，接下来，请各位选手选择自己需要的一种食材。”齐卉道，“选择时间为十五分钟，请开始选择。”

    原以为选手们会迅速冲到食材墙前挑选食材，但是出人意料的是，这次的选手们没有这样做，而是站在了原地。

    “咦？他们为什么不动？”时盼有些疑惑地问道，“不怕食材被别挑走吗？”

    方伊摇了摇头道：“这项任务很难。最主要的原因，是因为这些食材的运用并不简单，可以说这四样的搭配，是史无前例的。所以他们所需做的，必定是创新菜。