秀湖美田 作者:绫罗衫

    母亲还蛮不简单哩”

    “就是就是”秀菱笑嘻嘻地随声附和道。顾守仁也在一旁猛点头，敲敲边鼓他还是会的又开口说：“等松花蛋出来，肯定得让杨老板品尝品尝，提些意见，以便我家改进的”

    杨国平面带春风：“顾家的好东西，我差不多都是头一个品尝的人，算来也是有口福的啦”

    第160章 不负众望

    顾家人除了金伟上学堂之外，今日都聚在家中，等着松花蛋出缸。

    李氏用竹筷小心翼翼地刮开封纸，露出坛盖，五根手指搭上盖子边缘，手腕略一用力，盖子便打开了嗅着鼻端特有的香气，秀菱只觉得一丝丝的紧张，充塞在小小的胸膛。里头的松花蛋，到底是怎样一番景致？

    李氏冲着秀菱微笑：“秀菱，你来”松花蛋是秀菱费尽心思琢磨出来的，此刻松花蛋好了，自然要由她来亲手取出，算是一项荣耀。

    秀菱嗯了一声，回了李氏一个大大的笑容，伸手将里头的松花蛋拿了一只出来，仔细端详着：淡青的外壳，有极淡极细的裂纹，精致得象瓷器。

    她将手中的松花蛋抛向空中，落回手里的时候，有一种颤动感和弹xing，嗯，应该是差不多了其余的人眼睁睁地看着秀菱，仿佛从她脸上能读出字来。

    秀莲递给她一个小巧精致的柳条篮子，底只有一个巴掌大小，篮身却象花瓣一样，由下往上斜斜地绽开，秀菱将坛子里的松花蛋一只只叠放进去，便成了花蕊。

    然后洗净手，拿起一只松花蛋磕破一点，将蛋壳剥去，露出里头转成墨绿色莹润的蛋白，上头有好看的松花；用棉线一头咬在嘴里，一手拉扯着，将松花蛋切成两半，然后再对切。一连这么pào制了三个，将这几瓣松花蛋摆放在李氏早巳准备好的碟子里，真象一朵盛开的墨菊。

    众人不错眼地瞧着，见每瓣松花蛋如一艘小小的船儿，载着绿褐色的蛋黄，中央一点点鹅黄泅染开去，端的是见所未见，闻所未闻。心里也在想着：这松花蛋吃到嘴里，到底会是个啥滋味呢？

    那边李氏早已经将姜切成丝，葱切成粒，洒在松花蛋上，然后浇上香油，酱油和醋，这个自然是秀菱教给她的。

    秀萍应景地拿来几双筷子，笑着对大家说：“尝尝吧，早都等不及了呢”

    大家嘻嘻笑着，将筷子伸进碟子里挟了一块，送到自己嘴里。先是愣了一愣，然后慢慢地点头，果真是清凉爽口，齿颊留香，还有一种说不出的回味，这一尝真是令人yu罢不能了顾守仁脸上露出欣喜的笑容：“咱秀菱真不赖，整出来的不管啥，都好吃哩”

    李氏笑盈盈地说：“实在是挺出乎我的意料，我没想到松花蛋原来竟是这样的不过味道是好”

    秀莲和秀萍猛点头，表示赞同李氏