秀湖美田 作者:绫罗衫
视而笑。金伟说得不错,秀菱不光不是什么扫帚星,说不定还会成为她们家的福星呢!
秀菱伸了个懒腰,一仰头看见园子边上那两棵柿子树,叶子长得浓密了许多,有自己的手掌大小了,那绿象要滴下来似的。她又动开了心思,长出柿果来,也能换钱呢!想想又好笑,自己什么时候开始,变得这样财迷了?不管做什么,都能联想到钱上头去!
秀莲的眼光跟着秀菱往上看,见秀菱笑咪咪的出神,伸手在她的鼻子上拧了一下:“小馋猫,现在就想着吃柿子啦?”
秀菱冲秀莲扮个鬼脸。秀萍说:“那得等好些日子,就算长成了,刚摘的柿子涩口,得捂熟了才能吃。”
秀菱想了想说:“姐,你们吃过又脆又甜的柿子吗?象萍果似的,不,比萍果还好吃。”
秀莲和秀萍一起摇头,两人奇怪地问:“柿子捂熟了不就软了吗?甜倒是甜,可一点儿也不脆。”
原来这个时代的人也不会这种法子呢!秀菱得意地昂首挺胸从两人面前走过:“等着吧!我会让你们吃上又脆又甜的柿子的!”
秀萍切了一声:“这丫头,看她那神气劲儿!”
第19章 去除病根儿
这日一大早,秀菱是被一阵布谷鸟清脆的鸣声唤醒的。还没睁开眼,便嗅到一阵浓郁的食物香气。她吸了吸鼻子,应该是米粉蒸肉的香味,她自己也会做这道菜呢!
在前世,母亲常常在立夏做这道菜。别有风味的米粉,是用一小碗米,配一粒完整的八角。混和一起,热锅不放油直接倒入,小火不停地翻炒,直到米微微焦黄,并散发香味,研成末保存下来就好;将五花肉切块用酱油白糖腌渍入味,然后放入米粉拌匀,再将粘满米粉的肉片叠在碗内,加上适量的豌豆,上笼蒸熟至烂,吃的时候将肉扣在盘内。那诱人的香啊,让秀菱不自觉地咽了咽口水。
李氏温和的声音响了起来:“秀菱,快起床了!今日开秧门呢。”
这杨柳洲把chā秧的第一天叫做开秧门,家家户户早上要蒸米粉肉,还要燃香烛,鸣鞭pào,敬天地,祈求秧苗chā下后风调雨顺,稻谷丰收。
顾守仁早把挑秧的竹簸箕放在了大门口,只等吃过早饭,便好快点去秧田里开秧门。
到了田里,秧苗一片翠绿,由顾守仁这个家长拔下第一把秧苗,chā秧就此开始了。
秀莲秀萍都下田帮忙,任务是送秧。将李氏和林生拔好的秧苗用竹箕装好,挑到移栽的大田里,然后将一个个捆扎好的秧苗抛向大田,散布在田里,供顾守仁栽chā。
金伟和秀菱也挽起裤腿,打着赤脚,嘻嘻哈哈抓起秧捆使劲往田中间抛。
看着自己的父亲顾守仁chā秧,秀菱不禁惊叹他高超的技艺!只见他站好马步,摆开