美食大亨 作者:寻香踪

    两人逛了一下午，最终定下的是一辆路虎，因为看上的没有现货，有现货的没看上，唯独这路虎是看得上还能在他们离开之前有货的。价格不菲，一百万出头，海轩说要买，于路二话没说就点头同意了。

    海轩还有些意外：“今天怎么这么好说话？”

    于路说：“你喜欢就好。”

    “那你喜欢吗？”海轩问。

    “我当然喜欢，是车我都喜欢。”买车的钱是海轩的，他俩的公共账户里根本就没多少钱，而且那笔钱也不能动，因为他们准备在市里开个海霸王分店，目前的海霸王人气虽然高，但是消费只能算中等偏上一点水准，他们打算再弄个分店，做成高档酒楼，这样才能对得起他们的厨艺水准。也许高档酒楼的消费者会少一些，但是贵精不贵多，也没那么辛苦。

    海轩满意地挑眉：“喜欢就好。”

    他们还没回去，就接到了袁正凯的电话：“不知道算好消息还是坏消息，你叔叔请来的厨师和你同一小组，也是种子选手。需要我给你他的资料吗？”

    海轩淡淡地说：“哦，知道了，不用了，不是前五晋级么，又不是只晋级一个。”

    海轩根本没把第一轮比赛当成什么负担，当天晚上，他们回去好好休息了一晚，第二天一早就去赛场看比赛，这次比赛跟上次不一样，这次来的全都是各地的高手，竞争自然格外激烈，比赛也更精彩一些，大家都各出奇招，以征服评委。

    10人一个小组，298名参赛选手被分为了30个小组，每组比赛时间为80分钟，每人制作两道菜，没有规定菜，全都是自选菜。比赛分两个赛场同时进行，两组评委打分评选，时间为两天，上午比三场，下午三场，第一天晚上比两场，第二天晚上比一场。

    参赛人数太多，比赛轮数也增加，所以整个赛事时间拉得很长，如果一个选手参加了个人赛和团体赛，要比完整场比赛，前后起码要一周时间，就算是这样，赛事也显得非常紧张。

    海轩的比赛在第一天下午的第一场，他做了一道百花鱼肚，这是一道传统菜，此外他还做了一道自创的海胆河虾仁。于路有些替他捏了一把汗，因为他们这里有无鸡不成席一说，前面的厨师大多都选择了比较保守的搭配方式，很多人都选择了鸡，虽然做法不尽相同，但是评委老师们明显都表现得比较满意。

    海轩这两道菜都是海鲜，然而于路的担心明显多余，海轩的百花鱼肚是用鸡汤调制而成，鱼肚中有鸡的清香，入口爽滑鲜甜，海胆河虾仁，将海鲜于河鲜巧妙搭配，二者的味道相得益彰，浑然天成，两道菜一致征服了评委老师们的味蕾，大家都高开分数，一致亮了绿灯。

    于路松了口气，海轩的水平还真不是盖的。不过到底是复赛，高手如云，同组选手中，有两位来自凤城的厨师，他们最擅长的就是烹饪鱼，一位厨师演绎了我们古人脍不厌细的烹饪方式，将鲈鱼切得薄如纸片，色如雪花，那刀工简直就是出神入化，令人瞠目结舌，不是长期浸淫此道，根本切不出来这样的薄片。虽然这道菜看似简单，却成功地征服了评委们的味蕾。

    于路在下面看着，有些难以置信地说：“做一个生鱼片也可以？”

    这时海轩已经比完赛下来了，看着对方端出来的雪花鱼片，说：“我想起来了，这人有个绰号叫快刀刘，十多年前我爷爷带我去他店里吃过生鱼片。他的技术看样子又精进了。”

    于路诧异道：“十多年前就已经很出名了？他做的好吃吗？”还有一句话他没有说出来，十多年前就已经成名，为什么现在还会来参加厨艺大赛，这人年纪看着起码快六十岁了，比场上不少评委年纪都大。

    海轩说：“当然，除了刀工好，他调制的酱料也非常有特色，在凤城是非常有名的。我知道曾经有人想高薪聘请他来g市，被他拒绝了。凤城的厨师都不太愿意来g市从业，因为这边节奏太快，什么都讲究快，连吃饭也不例外，而他们认为好东西都是经过长时间精心烹制出来的，会影响他们对厨艺的追求。”

    于路对凤城的厨师立即生出了几分好感：“他们还挺有想法的。”凤城厨师对美食的追求显然要大过对金钱的追求，这一点不能不令人佩服。

    “按说快刀刘应该不缺钱不缺名，怎么还会来参加这个比赛？”海轩皱眉。

    于路灵光一闪：“袁正凯不是说海极鲜请来的人和你在同一组，会不会是他？我去看看参赛资料。”

    海轩还没有求证，袁正凯的电话就打过来了：“阿轩，那个快刀刘就是你叔叔请来的秘密武器。”

    “就他啊，他不是一向都不愿意来g城么，怎么还自砸招牌来替他人做嫁衣裳？”海轩奇道。

    袁正凯说：“我也打听了一下，好像快刀刘家里出了大事，需要很多钱吧。”

    海轩冷笑了一声：“既然是这样，那也就没办法了。”趁人之危，这是海哲的行事风格。

    快刀刘算是来参赛选手中年龄最大的一位了，因为像他这个年纪的厨师，该拿的奖项早就拿了，要是还在厨房里做的，绝对早就到了总厨的位置，或者自己开店做老板，徒子徒孙都培养出来一大群了，哪里还用得着自己亲自下战场。

    评委们亮相打分，分数居然比海轩还高了那么一点。点评的时候，才发现原来好几个评委都曾吃过快刀刘做过的鱼生，对他来参赛都表示分外的惊讶。还有评委在问，为什么刘老师会来参加这次比赛。快刀刘并没有正面回答，只是略一鞠躬，转身就下去了。场上的评委们都交头接耳，估计在议论快刀刘的事情。

    这一组比赛海轩以第二名的成绩出线，看到成绩出来之后，海轩就想拉着于路离开，因为他觉得接下来的比赛可看可不看，但于路觉得是个学习的好机会，不舍得错过。海轩觉得等待别人做菜是一件很无聊的事，便出了演播厅到外面去走走，没想到在酒店大厅里碰到了快刀刘，还有跟快刀刘一起的海哲。

    海哲看着海轩：“哟，这不是刘师傅刚才同一个组的选手吗？得了多少分？晋级了没有？”

    海轩后悔了，刚才就应该留在那儿陪于路的，做菜虽然不好看，也总比看到这种恶心人要强得多。他转身，一抬脚就往电梯走去，海哲在背后冷笑着说：“没想到我们海家的家教居然是这样的，碰到长辈也当没看见，果然是爹妈死得早没人教么。”

    海轩停住脚步，冷冷回道：“我们海家的家教，是绝对教不出来当人面骂人已经死了的父母的人，足以见得，你不是我海家的人。也是，海家本来也没你这号人，不知道从哪个拐子角落里冒出来的。”

    海哲的脸黑得跟锅底似的，捏紧了拳头，控制住想要揍海轩的冲动：“小畜生你别嚣张，有你哭的时候。”

    海轩说：“谁哭还说不定，走着瞧。”说完转身就走了。

    海轩回到楼上的大厅里，周身如结了冰一样寒气袭人，一到于路身边，就被他察觉出来了：“怎么了？”

    海轩臭着脸：“碰到海哲了。”

    于路关切地看着他，他知道海轩不喜欢那个便宜叔叔，每次见到都是剑拔弩张的，但是又不知道说什么好，只是悄悄地伸出手，将海轩的右手抓在自己手里，以手指摩挲着他的手背安抚他。海轩紧绷的肌肉终于慢慢放松下来，呼吸也渐渐平稳起来。

    第二天，海轩打算去他原来住的公寓去练习他的创新菜。袁正凯给他打电话：“阿轩，你们需不需要地方练习，需要的话就来我家店里吧。”

    海轩看一眼于路，说：“算了，我有地方去，就不麻烦你们了。”

    于路见他挂了电话，问他：“袁正凯给你打电话？”

    “嗯，他问我去不去他那儿做菜。”海轩说。

    于路说：“不是说去你家吗？”

    “对啊。不过很久没住人了，要去收拾一下，把阿伟和阿阳那两个小子叫上，去帮忙打扫卫生。”海轩原本住的房子里厨卫齐全，只是太久没用，不知道是个什么状况。

    于路说：“好啊，我很想知道你住的地方是什么样子。”他虽然去过海家的老宅，但那边并不算是海轩的家，因为他搬离那边很久了，他还不知道海轩自己生活的地方是个什么样子。

    他们买了很多东西，照张易伟的话来说：“怎么感觉像是野炊一样。”

    赵晓阳说：“明明像是搬家。”

    于路觉得还真有种野炊的感觉。

    海轩领着他们到了自己的公寓，是一套三居室的高层公寓，还是个高档小区。海轩自己离开后就没有回来过，这差不多都快有一年的时间了。海轩打开门，发现屋里白花花的一片，家具全都罩着白色的防尘布，不由得愣了一下，旋即又明白了过来。

    于路说：“你后来还回来过？”

    海轩摇头：“没有。应该是他弄的。”

    于路想了一下，明白了他是指海哲。

    张易伟走了进去：“海哥，这房子简直了，屋里的灰尘都有二尺厚了。”

    海轩将茶几上的防尘布扯掉：“赶紧去打扫，把地板给拖了。阿阳去收拾厨房。”

    于路帮着将沙发上的防尘布扯掉，扬起一片尘灰，他赶紧扭过脸去：“灰真多。”

    “都一年没人住，能不多吗？”海轩说着，推门进了自己的卧室，里面也都罩上了白布，于路跟着他身后，从他身边探进头去打量着屋子：“你的卧室？”

    海轩“嗯”了一声，走进去，将窗帘“哗啦”一声拉开，依旧是尘灰飞扬，他拉开窗玻璃：“先通风，再开空调。床就算了，不用掀了，反正也不会来住。”他制止正在忙活的于路。

    于路嘿嘿笑：“我其实就想看看你的床是什么样子的。”

    “还能是什么样子？”海轩一把扯下罩布，露出里面的灰色条纹床单，“跟咱家的差不多吧？”

    于路含笑点点头：“嗯。”

    海轩拿出手机：“我去给管理处打个电话，让人来换个锁。”

    于路说：“换什么锁？你不是不来住吗？”

    “那也不能让别人随便进来，这是我的房子。”海轩说。

    于路想了想，还是问了出来：“当初为什么他能进来？”

    海轩顿了一下：“以前我们关系没这么糟糕，甚至还可以算得上是朋友。”

    于路点了点头：“对不起，不该问你这个问题的。”

    “没事。”海轩说。