美食大亨 作者:寻香踪

    海轩说：“那就在酒店待着吧。没事和阿阳琢磨一下怎么做菜。”

    “遵命！”张易伟吊儿郎当地说。

    出了门，于路问海轩：“咱们去哪儿？”

    “出去吃饭，顺便带你去逛逛，上次来g市都没时间带你出去看看。”海轩说。

    于路心想，这算是约会吗？不由得有些小窃喜。他对g市完全不熟，仅来过两次，都是陪海轩一起来的，当时情况也特殊，根本就没工夫出去逛。如今这算是第一次真正意义上的游g城，海轩带着他游车河，一边走，一边给他介绍沿途的情况。

    没有外人，也没有熟人，那些烦心事似乎也都抛到了身后，此刻只有他们两个，还有万家灯火、溢彩流光的街灯、热闹斑斓的霓虹灯，g市的夜晚只是换了一种姿态的热闹，于路头一回感受到什么叫做繁华都市，他看着川流不息的车水马龙，熙熙攘攘的人流，觉得这是个非常具有人气的城市：“阿海，你喜欢g市吗？”

    海轩愣了一下：“嗯，还好，要是人和车再少一点就好了。”

    于路扭头看他一眼，笑了。

    海轩的手机响了起来，他瞥了一眼：“帮我接一下，谁打来的？”

    于路拿过手机，上面显示的是一个陌生号码：“陌生号码，g市本地的。”

    海轩说：“尾数多少？”

    “5168。”

    海轩说：“不用接，放那儿吧，等它自己挂断。”

    于路说：“谁打来的？”

    海轩脸色没刚才那么好了：“海哲。”真他妈的烦人，约个会还有人来打扰。

    于路将手机放回去，等着铃声响到最后一声挂断：“不接没关系吗？”

    海轩说：“不用理他。帮我关机。”

    于路也很讨厌这个时候有人来打扰，尤其是惹人生厌的海哲，便将阿海的手机给关了。因为这通电话，原本的好气氛都给冲淡了不少，好在目的地很快到了，于路抬头一看，一座拔地而起高耸入云的建筑出现在了视野里，在柔和的暮色里，这建筑披着五彩的幻衣，好似女子一般妖娆多姿，光华流转，成为这个城市最璀璨夺目的所在。

    海轩说：“我们上去吃饭，顺便看夜景。”

    于路吃惊地说：“在这里吃饭？”

    “嗯，楼上有个旋转餐厅，法国菜。法国人认为他们是世界上最懂得美食意义的人，我们美食之旅，从今天的法国菜开始吧。”海轩做了个很绅士的邀请动作，请于路进门。

    于路勾起嘴角，进去，上电梯，中途还转了电梯，一直上到105层，才终于到了目的地——一个旋转西餐厅。位子是海轩早就订好的，于路无意识地跟着海轩入了座，他的心神全都被玻璃墙外摄魂夺魄的壮丽景象吸引走了，整个g城尽收眼底，于路觉得，刚刚在路上看见的灯火还能用词语形容得出来，现在眼前的一切，却叫人词穷，他完全不知道怎么形容眼前的一切，真正的盛世繁华，瑰奇夺目，如绚丽银河，仿佛世间所有的珍奇异宝都汇集在了眼底，争先恐后地散发出珠宝光气。于路完全被震惊了。

    海轩的手在于路眼前晃了一下：“你要吃什么？”

    于路回过神来：“哦，我没吃过西餐，你点吧。”

    海轩将菜单给他：“你自己看吧，哪个想吃点什么。”

    于路只好把注意力从窗外收回来，开始翻看精致的菜单，上面的照片拍得真精美之极，令人一看就食指大动，于路一页页翻看着，看到一个非常熟悉的菜：“他们这里还有鹅肝？”

    海轩说：“是的，那就来一份鹅肝试试吧。”

    于路点头：“好。”

    海轩问：“还想吃什么？”

    “听说法国蜗牛好吃，也尝尝吧。”于路倒也不客气，海轩说了，这是他们美食之旅的开端，这既是来吃饭，也是来交学费的。

    海轩说：“好，来一份焗蜗牛。牛排也来一份吧，熟一点还是生一点？”

    于路说：“熟的好吃还是生的好吃？”作为一名厨师是不忌生熟的，于路自然知道不管生熟，只要能做出来的，那绝对都是能吃的，他不怕挑战多种口味。

    “各有风味，我倾向于生一点，熟了有点柴。”海轩说。

    “那就生一点，几分熟来着？”于路还没吃过生牛肉，倒是很期待。

    “三分熟和五分熟的各来一份吧，我们换着吃。”海轩说。

    于路点头：“好。”

    点完菜，于路赶紧又去看夜景去了，餐厅在缓缓旋转着，每一时刻的角度都不一样。海轩提醒他：“你拿手机拍几张。”

    于路想起来这茬，赶紧拿手机来拍照。海轩从于路手里拿过手机：“我给你拍一张。”

    餐厅的光线柔和，带一点点晕黄的暖色，照在于路脸上，使他整个人都显得柔和起来，海轩觉得这画面太美，他有点把持不住，所以想把这一刻的他保留下来，他给于路拍了好几张，然后说：“回头发给我，我要做手机屏幕。”

    于路笑：“你怎么不用自己的拍？”

    “关机了。”海轩并不打算开机，至少今晚上，让他享受一下二人世界，不要别人来打扰。

    “要我给你拍吗？”于路问他，他觉得海轩此刻看起来特别迷人，光线照得他面部线条柔和，使他显得异样温柔。

    海轩往椅背上一靠，脉脉含情地看着于路：“拍吧，拍帅一点，给你做手机屏幕。”

    于路没做声，给他拍了两张，然后发现周围似乎有人在看他们了，便赶紧停下来，转过脸去看窗外，不会有人注意到他们两个了吧。

    海轩将手撑在桌上，看着于路，压低了声音说：“怕什么，美国同志婚姻都合法了，谁还这么孤陋寡闻，把我们当怪物看？”

    于路嘿嘿笑了一声：“不怕，就是还没习惯。”在这个城市，他只是个过客，还真不怕别人异样的目光，因为除了自己，没有亲朋好友需要替自己承受这些目光。

    海轩伸出手，抓住了于路放在桌上的手，于路看一眼，并没有抽回去。海轩并没有放很久，因为侍应生送菜上来了，头道上来的是开胃菜焗蜗牛。于路看着连壳呈上来的蜗牛，赶紧冲海轩挤眼，压低了声音说：“怎么吃，跟唆螺一样？”要是跟唆螺一样，也太大了点吧。

    海轩忍着笑：“有钳子和叉子，像我这样就好。”

    西餐有很多就餐礼仪，甚至每道菜都有相应的用餐工具，于路笨拙地拿着蜗牛钳和蜗牛叉对付着烤蜗牛，从蜗牛壳中挑出肉来，放进嘴里咂摸了一下：“还挺好吃的，很香，很鲜，有洋葱、土豆、芹菜、胡椒粉、蒜蓉，还有奶油对吧？没想到法国人做的菜口味还挺合口味的。”于路吃过披萨，据说是意大利煎饼，那种口味跟国人的口味相差太大了，于路不太喜欢。

    海轩说：“虽然世界各地的人口味大相径庭，但是舌头对好口味的品尝其实还是很一致的。我们的中餐，还有法国餐，能够得到全世界的认可，都算是大众口味。”

    “法国菜真讲究，尤其是摆盘和搭配，比我们平时做菜还讲究。”于路由衷地感慨。

    “法国人最热爱的就是艺术，吃饭对他们来说也是艺术。”海轩淡淡说。

    于路这才留意到餐厅的环境来，真是异常地优雅、整洁，在装修装饰上显然是下了大功夫的，看着就让人感觉舒适无比，侍应生的态度更如春风化雨一般令人倍感亲切，耳畔还有叮咚如泉水般的音乐，看了一下，是有人在现场演奏钢琴。光是餐厅的环境投入，估计都是一笔相当大的费用。不过在这样的环境中就餐，绝对是一种享受，于路深刻意识到自己店里的不足。回去要好好整顿提升一下才行。

    牛排送上来了，海轩要了三分熟的，于路的则是五分熟的。虽然从未用过刀叉，但对一个厨师来说，用刀是基本功，哪怕是餐刀，掌握起来也不是什么难事。于路看着海轩，自己依葫芦画瓢，第一刀下去就像模像样，不过切开之后，里头的粉色让于路迟疑了一下：“我还从来没有吃过生牛肉。”

    海轩将一块切好的牛肉放进嘴里：“别是一番滋味。”

    于路将肉放进嘴里，外圈煎过的部分非常香，里面的牛肉却没什么腥味，有一股子原汁原味的鲜甜，口感非常细腻软滑，他点了点头：“不错。”

    海轩切了一块，递到于路嘴边：“你尝尝我的三分熟。”

    于路没意识到这有什么不对，只是觉得：“你那个肉怎么看起来那么红，太生了吧？”

    海轩说：“你吃一下就知道了。”

    于路张嘴接了，咀嚼了半天：“好像也还好，不过我觉得五成熟的最好吃，三成熟的感觉就是肉在热水里洗了个澡，就沾了点热乎气，完全都没熟，还是生肉。”

    海轩说：“切点你的我尝尝。”

    于路切了一块肉，准备放到海轩盘子里，结果海轩张了嘴：“这里。”

    于路看着海轩，突然觉得有些尴尬起来，他放下叉子：“周围好多人都看着呢，喂来喂去的怪不好意思。”被人发现是一对他不介意，但是当众表现得这么亲密，他还真做不出来。

    海轩看一眼四周，果然有不少人把目光偷偷往自己这边瞟，便拿了叉子，将于路给他切的肉叉回去吃了，咕哝说：“算了，还是不秀了。”

    这顿饭吃完，于路彻底承认法国菜真是好吃，从味道到服务，无一不完美，账单拿上来的时候，于路瞟了一眼，觉得这是唯一不太完美的地方，不过既然是这么高档的地方，贵一点也无可厚非，尤其是他在这里收获颇丰，这学费交得还是挺值的。

    吃完饭，旋转餐厅也几乎转了个圈，他们将全城的夜景都看了一遍，海轩问于路：“还上顶楼观光台去看吗？”