美食大亨 作者:寻香踪

    于路说：“阿林他不愿意见我。我是该去看看他了。”他以前去碰了壁，气得干脆就不去了，加上自己生活艰难，就懒得管他的死活，这几年一直都没闻没问的，现在也该去看他了。

    海轩说：“我陪你去。”

    于路摇头：“你不用陪我，家里只有几个孩子和老人在，我不放心，我自己去就好了。”

    “当然是安顿好家里再去。别担心，不会有事的。”海轩伸手摸了摸于路的脑袋，“日子该怎么样还怎么样，好好跟金老学厨，咱们过几天还要去参加比赛呢。”

    于路伸手拍一下脑袋，只觉得头大如斗，对啊，还有比赛这茬呢，想到金老爷子，对他更是愧疚了，要是纸条说的是真的，自己这不是把他拖到泥淖中来了吗。

    海轩说：“你开车回去接他们来店里吃早饭，我去找钟彦宏有点事。”

    于路看着海轩：“找他做什么？”

    海轩说：“他是地头蛇，人脉也广，我去找他帮我请几个人来看护你们。”

    于路立即明白过来：“你说要请保镖？”

    海轩点头：“对。事情既然已经发生了，我们就不能不慎重，防患于未然，比事后补救要好得多。”

    于路猛点头：“对、对，这个办法好。”

    “你先回去接人吧。”

    “我先送你去钟老板那儿，然后再回去。”于路说。

    “也行，我觉得我们应该再买辆车了，一辆车太不方便了。”海轩说。

    于路现在没心思考虑到这上面去，他满脑子都是家人的人身安全问题，随口答：“哦，好。”

    海轩说：“那我们什么时候去看车吧。”

    于路“啊”了一声：“什么？看车？”

    海轩说：“你刚刚不是已经答应了吗？”

    于路深吸一口气，使自己冷静下来：“好，不过先把安全问题解决了再说。”

    海轩到了地方先下去了，弯腰附身对车内的于路说：“别太担心，不会有事的，我会保护你和家人的。”

    于路听着他的话，冲他笑了一下，点头：“嗯，我们一起面对，想办法解决。”他意识到这么长时间以来，自己依赖海轩太多了点，以前没有海轩的时候，他不是照样带着家人应对着讨债的以及于林以前得罪过的人，现在有海轩和他一起面对，还有什么好怕的，想到这里，于路浑身都充满了干劲。

    于路将车子开回家，弟妹们都起来了，跟着老爷子在院子里学太极。见他回来，都一团高兴地打招呼，就连于冰，仿佛也忘记昨天的阴影，抱着于路的大腿使劲蹭：“阿伯，我饿了，我想吃早饭。”

    于路说：“都洗脸刷牙了没有，我们今天去店里吃早饭，现在过去。”

    金老爷子对于路说：“事情办完了？”

    于路对老爷子怀着最深的愧疚，他本来跟自己是毫无关系的，如今却要跟着他一起承担这未知的风险，如果真有什么危险，他才是最无辜的人吧。“是的，师父。”他是不是要将老爷子送回去呢，虽然秦卫斌并不是个多么孝顺的人，但是至少，他那里是安全的，想到这里，于路就非常后悔，当初不该怂恿老爷子搬过来的，可是谁知道居然会发生这种事呢。

    老爷子看着他，仿佛料到了他的心思：“不要多想，是福不是祸，是祸躲不过。既来之，则安之。”

    于路低着头：“师父，对不起，早知道就不该请你来我家的。要不，我还是送你回师兄那儿吧。”

    金老爷子说：“我说的话都当耳旁风了？老头子倒想看看，我这把老骨头还能再看到什么稀罕事。”

    于路笑笑说：“那什么时候师父想回去了，你就跟我说。”

    “走吧，我饿了。你昨晚上的护国菜还没有重做，赶紧去给我重做。”金老爷子带头往车子走去。

    于路看着豁达淡定的老人，不由得也添了力量和勇气：“好，我马上就去做。”

    到了店里，于路一边陪家人吃早餐，一边叮嘱安全注意事项，让他们最近不要到处乱跑，尽量待在家里或者店里，更不要一个人行动，手机要随时保持开通，于冰更是要随时有人跟着，于丹不能单独带着阿冰出门。

    弟弟妹妹们都点头答应了，于南年纪大些，直觉大哥把情况说得比较严重，于冰妈妈只是想拐走于冰，为什么还要他们几个也待在家里不出去，他们这么大年纪了，应该不至于有人拐卖吧？他满腹狐疑。

    等到吃完饭，于路让妹妹带着侄儿陪着金老爷子在办公室里玩，自己则去厨房帮忙做早点。于南也去帮忙，这个暑假，他已经考完了驾照，现在又在学做菜，收获还挺大的，他把自己心中的疑问说了出来：“大哥，为什么要我们也不能乱跑？”

    于路看着弟弟，压低了声音说：“阿南，我跟你说，这次的事不仅仅是冲着阿冰来的，可能是你二哥以前得罪的人来咱们家寻仇，所以千万不要掉以轻心，那些人丧心病狂，什么事都能做得出来。”

    于南大吃了一惊：“二哥？有二哥的消息吗？”

    于路摇头：“没有，这只是我的推测，我早上收到了一封恐吓信，要我们全家都小心。我没有告诉妹妹，她们小，我怕吓着她们，但是我觉得应该告诉你，你要多留个心眼，多照顾一点大家。”

    于南眼珠子一转：“阿冰妈妈要带走阿冰，是不是因为她知道有人要来我们家寻仇？”

    于路一愣，被于南的话点醒了，他一直都没往这一层上想，会不会是因为张灵知道一些什么内幕，然后要来带走于冰，但是没有成功，然后给自己留下这样一张纸条？他摇摇头：“我不太清楚。”晚点给耗子打个电话说说这情况才行，看警方能不能从张灵那儿打听出些什么来。

    于南又皱起眉头：“二哥都进去这么多年了，他还会有什么仇人现在才来寻仇？难道是在牢里结下的仇人出来了？”

    于路的想象力远没有于南丰富，这些东西他都没有想到过，听于南这么一分析，觉得还真有可能，所以去探监的事一定要尽快了。这个于林，什么时候才能不给自己招惹麻烦啊。

    忙完早茶，于路给刘浩洋打了个电话，刘浩洋听他这么一分析，为难的地说：“这个比较麻烦，我们现在不能惊动她，所以这个问题暂时没办法求证。阿路你再等等吧，自己要多加小心，对不起。”刘浩洋虽然很想帮好友，但是他要以大局为重。

    于路说：“没关系，我只是把猜到的情况跟你说说，也许能提供一点什么线索，安全的事，我们自己会注意的，你不用担心。”

    “嗯，如果假设成立，这就足以证明她是知道对方动向的。对了，以后这些问题尽量不要在电话里说了，安全至上。”刘浩洋说。

    “哦，好。”于路此刻真有种误入警匪片的感觉。

    于路挂了电话，开始重做昨天晚上做的护国菜。早点师傅们都闲下来了，其他的师傅也陆续来上班了，他们看见于路在厨房里忙，都意外惊喜：“老板（路哥），你终于来主厨了，想死我们了。”

    于路冲大家笑了一下：“嗯，今天我在店里。最近辛苦大家了。”

    张易伟说：“辛苦倒是没什么，就是你没在，我们都怪不习惯的。路哥，什么时候再给我们加一次餐啊？”所谓的加餐，就是平常不常吃的大菜，比如佛跳墙之类的。

    于路皱着眉头想了一下：“阿南，你的通知书到了没有？”

    于南说：“还没有。”

    “什么时候能收到？应该快了吧？”于路知道弟弟已经被他填报的第一所大学录取了，听说录取通知书是八月中上旬到，应该也差不多到了。

    于南说：“应该快了，要不我打电话去招生办问问。”

    “好。”于路笑着对厨师们说，“大家别着急啊，等阿南的通知书一到，我就请你们所有人吃大餐。”

    张易伟舔着嘴巴：“路哥，有佛跳墙不？”

    于路斜睨他：“你准备包个多大的红包？”

    赵晓阳抬眉，露出戏谑的笑容：“阿伟肯定要包个大红包的，对不对？”

    周围的人都暧昧地笑了起来，几个小子起哄：“阿伟，这是小舅子啊，红包小不了。”

    于路还有些没反应过来，看着赵晓阳：“你们这是什么意思呢？”

    赵晓阳张嘴还没说话，张易伟就扑了上去：“我操！阿阳，我跟你有仇啊，这么拖兄弟的后腿！我饶不了你！”

    于路正炒着菜，不能多分心，也没细想，只好说：“不要闹！都赶紧干活去！”

    于南在一旁看着他哥做菜，帮着打下手，顺便学一学。于路正在做一道汤菜，叫做护国菜，他其实已经做得很娴熟了，但金老爷子吃了之后还是挑了不少毛病出来，所以于路只好按照老爷子的要求重做。

    据传当年南宋小皇帝被元军追杀，南逃至本地，饥饿难忍，随从给他用路边摘的红薯叶煮了一碗汤菜，解了他的饥饿，于是这道菜流传下来，取名为“护国菜”。当然现在的护国菜肯定不像当年那么简陋，但是主料还是红薯叶。将红薯叶去筋络，在开水中加入少量苏打粉，将洗净的红薯叶入水焯两分钟，然后用凉水反复冲洗四遍，挤干水分，将红薯叶中的苦味去除，然后用横刀法切几刀备用。

    将洗净的草菇放入鸡汤中，加入火腿片、鸡油、精盐，一起入蒸笼中蒸二十分钟，蒸好后捞出汤中的火腿备用。将红薯叶放入热锅中用猪油翻炒片刻，然后倒入草菇鸡汤，另再加入鸡汤，勾入薄芡一同煮开，再加入熟猪油、麻油等。出锅时比较讲究，先倒八成入汤碗，留二成在锅内，放入鸡汤与火腿，淋在汤面上即可。

    护国菜用油较重，色泽莹亮，碧绿如翡翠，上菜时不见热气，因为被汤面的猪油封住了，吃时要格外小心，切忌心急，否则烫嘴。这道菜软滑爽口，清香美味，虽是红薯叶做主料，却是汤中上品，为本地各种宴席中不可或缺的一道汤。

    张易伟凑过来：“路哥，一大早做什么菜，客人还没来呢。哇哦，好漂亮的护国菜，可以尝点吗？”

    于路将汤装碗，并装饰点缀了一下，使之像一个太极图形：“现在不行，等我给师父看过之后。”