美食大亨 作者:寻香踪
海轩点头:“好。老爷子您真不考虑去我们那儿待几天,我就能天天给您做饭吃了。”
金南山吃着海轩做的美味,有些犹豫:“老头子我身体不好,只怕给你们添麻烦。”
海轩见他动摇了,便说:“我看老爷子硬朗得很,没有关系的,离得也不远,开车也就是一个多小时,您什么时候想回来,我就送您回来。”他觉得老爷子快90的高龄了,还自己做饭吃,耳不聋眼不花的,身体应该没什么大碍,去他那儿就当是散心了,等他心情一好,还能指点下大家的厨艺。
金南山有些犹豫:“那我就去看看?”他年纪大了,很长时间没出过远门了,徒弟又忙,好长时间才能见上一面,一个人其实挺孤单的,也想出去走走看看。
“去。等我们比完赛,我就来接您。”海轩说,这之前,还得跟会所的人打听一下情况,看老人的身体如何,适不适合出行。
老人对海轩做的菜非常满意,但是年纪大了,也没能多吃,勉强吃了一碗饭,喝了半碗汤,便饱了。吃饱喝足,便就有些打瞌睡,海轩和于路扶着老爷子回房间去躺下。
出来的时候,于路小声地问:“你真要带老爷子去我们那儿?”
海轩说:“我觉得他身体不错,应该没问题。我先去了解一下情况。”老人年纪大了,万一有点什么严重的病,一发作起来要看医生什么,自己那边的条件可赶不上市里。
于路说:“照顾他的是他的徒弟和徒孙们,我们现在要把老人接走,只怕他们不会愿意。”
海轩说:“先了解一下再说。”
下午于路依旧去看比赛,海轩去了解金南山的情况了,下午比赛的分数要比上午的打得松一点,最低分也有85,有两个上了90分,不过都没有海轩高。于路信心满满,海轩晋级那是十拿九稳的事了。
下午的比赛结束之后,海轩回来和于路会合,一起去金南山的小屋,因为答应晚上还要给他做饭的,进门之前,海轩敲了一下门:“金老!”
没人应,门是开着的,金老爷子不在,一个五六十岁的中年男人拿着毛巾擦着手从厨房里出来了,有些不太友善地看着他们:“你们找谁?”
海轩看见对方:“我们是金老的朋友,请问金老在吗?”
“我师父不在。”
“你好,你是金老的徒弟吧?”海轩早就猜到老爷子的徒弟应该不会那么爽快地同意他跟自己去,果然如此。
中年男人点头:“对,敝姓秦,秦卫斌。”
“秦老板你好,我叫海轩。金老呢?”
秦卫斌看着海轩:“你们找我师父做什么?”
海轩说:“我答应金老晚上来帮他做饭。”
“不用了,谢谢,我已经做好了。”秦卫斌嘴里说着谢谢,但是眼中没有半点谢意,说,“我师父已经跟我说起过你们的事了,他年纪大了,身体不好,经不起折腾,也出不了远门,你的心意我就心领了,我师父不去了。”
海轩说:“没关系,那我们多来看看金老吧。”
秦卫斌说:“我师父年纪大了,喜欢清静,不喜欢人打扰,也不用你们来看他。”
金老不知什么时候已经出现在了门外:“谁说我老头子喜欢清静?你不来看我,就别给自己找借口。”他这话说得有点气呼呼的。
秦卫斌赶紧笑了:“师父,你回来了。我这不是忙嘛,没时间陪你。平时让阿华阿富他们来看你,你不是说不让他们来吗,说怕吵。”
“那是我跟他们话不投机!看着就心烦,这几个小朋友我很喜欢,为什么不让他们来?”金南山满脸不高兴。
秦卫斌脸上依旧保持着笑容:“师父,你喜欢,就让他们多来看你吧。但是不能跟着他们去,你年纪大了,身体不好,经不起折腾,我担心你的健康。”
金南山说:“我很久没出门,想出去看看,你有空陪我去吗?”
秦卫斌脸上露出难色:“师父,你知道的,我很忙。我给你做了爱吃的香芋扣肉,上次你不是说想吃吗?”
金南山皱起眉头:“上次是什么时候,几个月前了,亏你还记得,这个时令是吃扣肉的季节吗?还是晚上!我教你的那点本事全都忘光了吧。”
秦卫斌平时在外头呼风唤雨,所有的员工都围着他团团转,现在被师父当着几个外人的面训斥,只觉得特别没有面子,便沈着脸一声不吭。
金南山对海轩说:“海小子,我想喝粥,去给我做份鱼片粥。”
海轩点头:“好。金老,于路的鱼片粥比我做得好,让他去帮你做怎么样?”
金南山看一眼于路,点头:“去吧。”
于路看一眼海轩,有些不解他的做法,但还是进厨房去忙了。海轩和张易伟陪着老人坐下来喝茶。秦卫斌有些尴尬地在一旁陪坐,金南山对徒弟说:“我是有心再想收个徒弟,但是能不能成还不好说。你也别有什么危机感,我都这把年纪了,就算是收了,也未必能教得了多久,当初我对你可是倾囊相授的,但是你心不在此,我只怕我这手艺没人去继承了。”
海轩听得心中一喜,他这是想通了,打算收徒弟了?
秦卫斌说:“师父你想收徒,为什么不从我那些弟子们中间选?”
“你以为没选?没一个看得上的。”金南山没好气地说。
秦卫斌便不说话了,师父要求严格,他是深有体会的。
于路端着做好的鱼片粥出来了,放在老人身前,老人用勺子搅拌了一下,深吸了口气,然后尝了一点。海轩问老人:“金老,于路做得怎么样?”
金南山抬眼看着海轩:“海小子,你是不是想让我收他做徒弟?”
海轩笑了:“金老觉得怎么样?”
金南山说:“看天赋还有点,不过想做我徒弟,哪有那么容易,先给我做两个月饭吧。”
海轩推一下于路:“赶紧叫师父啊。”
于路还有些没反应过来,海轩这是让金南山收自己为徒?
金南山半天没见于路的反应,斜睨着他:“不愿意?”
于路赶紧说:“我愿意,师父!”他真是做梦也没想到,自己居然会拜名师学艺,今天是被馅饼砸中了吧。
第67章 勇夺第一
于路怎么也没想到,金南山愿意收自己为徒,他觉得他要是想收徒,也应该是海轩这种天赋的徒弟吧。
金南山收于路而不收海轩为徒,是因为海轩从小就接受比较系统的专业训练,他在厨艺上已经有了自己的心得与成就,差不多自成体系了,金南山自认为自己没有多少可以教给他的。之前与于路聊过,发现这小伙子的想法很对他的胃口,应该是个很踏实的人。他做的鱼片粥,滑嫩细腻,清香怡人,刀工火候都把握得还不错,只学了不到一年的厨艺,就已经有这样的水平,说明也是很有天赋的,又加上海轩有意推荐,金南山才同意收他为徒。
秦卫斌看看师父,又看看于路,眼里说不出的嫉妒与不满,当初他去找师父拜师学徒,那是整整给他打了一年的小工,才获得他的首肯。如今这小师弟入门,简直是不费吹灰之力就入门了,回头得好好调教一下这小子,让他清楚清楚自己的身份。
金南山喝着粥,这才开始询问于路的情况:“叫于路是吧?你在海小子手下做事?”
海轩笑了起来:“金老,是我在于路手下做事。他是我老板,我是他的大厨。”
金南山诧异地看着海轩,于路连忙说:“没有,没有,店是我和阿海两个人一起开的,他主厨,我跟着他学厨艺。”
金南山有些意外地问海轩:“你爷爷的店呢?”
海轩说:“我没管,我一个叔叔打理着。我打算自己创业,将来把我们的海霸王经营成跟您当年的餐馆一样,叫人一提起来就念念不忘。”
金南山听见海轩这么说,笑得非常开心:“年轻人有自己的想法是很好的。可惜啊,我那个店后来没人接手,关门了。”这大约是一个迟暮英雄最遗憾的事,当年自己最引以为豪的伟业最后因为后继无人而黯然谢幕,为世人逐渐遗忘。
秦卫斌说:“师父,你的店不是我帮你继续开起来了嘛,现在这南山会馆,也是你的啊,怎么能算关门呢。”
金南山摆手:“这你的店,不是我原来的店,我们的经营理念都不一样,我卖菜,你卖服务。成天整那些虚的东西,你再这么下去,关门是迟早的事!”
秦卫斌又被师父当着新收的小师弟训了,心里有些不高兴:“我的经营理念并没有不对,现在什么年代了,人不光是填饱肚子,更注重精神上的享受。”
“享受个屁,来饭店就是吃饭的,舌头都没满足到,谈什么享受?”金南山毫不客气地批评。
秦卫斌说:“我们会馆的菜又不难吃,虽然没有达到师父你出神入化的水平,但是不会比其他酒楼的水平差吧,阿华和阿富都是技师,还有一大批高级厨师……”
“技师又不能吃,你到底有没有去吃过他们做的饭菜?”金南山说。
秦卫斌说:“我当然吃了,他们的水平绝对在中上档次了。”