美食大亨 作者:寻香踪
他的同事拉起他:“小刘,还是回去了,明天一大早还有任务,你从这边回去赶不及的。小于,现在应该还有渡轮吧?”
于路看了一下时间,快十点了:“有是有的,不过要去叫船老板,你们要不还是留在这边吧,明天一大早再过去。”
那个警察说:“明天五点钟就得起来赶回去,一大早估计也没渡轮,也还是要叫人,所以不如晚上叫了,可能这会儿人家还没睡。小于,你帮我去叫一下船老板行吧?小刘,起来了,我们回去。”
于路只好拿着手电筒,送两人去码头坐渡轮。于路也喝了点酒,但是还不至于醉,他看这两人喝得东倒西歪的,有些不放心:“我送你们过海。”
刘浩洋抹了一把脸:“不用了,你别去了,早点回去睡。”
于路说:“没事,也耽误不了多少时间,反正船过去了还要过来的。”他对喝醉酒坐夜船过海心存阴影,所以无论如何也不放心让两人坐船过海,一定要亲自送过去才行。
送刘浩洋过了海,他又随着渡轮回来,上了岸,却不急着回去,在岸边的椅子上坐着吹风。时值隆冬,南方的小岛也有了冬天的迹象,夜晚还是很冷的,尤其是风大,人都要吹傻的感觉,但是于路却没有特别的感觉。
于路想起今天的事,心头还是乱糟糟的,将头埋在膝盖上,真要开店么,现在已经没有退路了,这纯粹就是赶鸭子上架的节奏。解脱的曙光分明离自己那么近了,却又重新陷入黑暗中,要说不沮丧那绝对是假的。
不知过了多久,于路发现身边有人坐了下来:“怎么不回去?外头风这么大。”
于路抬起头,发现阿海坐在自己身边:“嗯,阿冰呢?”
“已经睡了。”阿海说。
于路起身:“那回去吧。”他不放心侄儿一个人在家。
阿海双手揣在裤兜里:“你打算开在哪里?”
于路扭头看着他:“啊?”
“店子。”
于路想了一下:“开在岛上,成本会比较低一点吧。”
“不如联系一下今天我们看到的那家饭店。”阿海提议说。
于路愣了一下,然后想了起来:“你说今天记了电话号码的那家?那个路段比较繁华,估计转让费都不便宜。”
“试试看吧。”
于路拿出手机,看看时间,已经十点半了,对方也许已经休息了吧:“要不明天再打吧。”
阿海说:“不晚,开饭店的现在应该都没休息。”
于路犹豫了一下,拨通了电话,铃声刚响了两声,就被对方接了起来,于路问:“你好,请问你家饭店要转让吗?”
接电话的是个女的,她一听这话,就非常激动地叫:“老公,老公,快来,快来,有人谈转让的问题。”
于路听着对方的语气,似乎非常期待有人来谈转让一事,难道他家饭店不好转让吗?过了一会儿,一个男声响了起来:“你好,请问老板怎么称呼?”对方说话有点喘,显然是跑过来接电话的。
于路说:“我姓于。老板你怎么称呼?”
“我姓李。于老板你好,你想要租铺面吗?你想租来做什么用途?”对方急切地问。
于路犹豫了一下:“我想开饭店。”
李老板显得很激动:“是嘛,是嘛,太好了。于老板想怎么租呢?”
于路说:“你想怎么转让?”
李老板说:“我这店面是两层的,上下一共220个平方,我签了五年合同,还剩下三年租期。转让费十万,包括我现有的装修和一切设备在内。房租每月六千,水电费……”
于路打断他:“转让费太贵了。”
李老板赶紧说:“于老板,你别急啊,这只是我这方的意思,你如果真想要,还是可以商量的啊。要不这样吧,你有空的话,明天就过来我店里看一下,我们面谈,这样可以吗?”
于路看着阿海:“我跟家里人商量一下,明天再给你答复行吗?”
“行,行,无论如何都要给我一个答复啊,我等于老板的消息。于老板再见!”对方小心翼翼地挂了电话。
阿海看着于路:“怎么说?”
于路说:“听起来像是很急着把店面转让出去。但是转让费太贵了,要十万,租金也不便宜,要六千块一个月。”于路发现,刚开店,就面临着这么大的压力,钱远远不够!
阿海说:“既然急着转让,那就拖他两天,先不跟他联系,转让费能降下来。明天再打电话来催的话,就说在看别家的。”
第二天,李老板果然打电话过来问于路的态度,于路按照阿海说的,正在看别家的铺面,对方果然说转让费还可以再优惠一点。
于路又拖了一天,这才和阿海去看店子,看完之后,阿海指出了很多问题,最后以六万块的转让费把店子给盘了下来,店内厨具餐具电器一应俱全,随时可以开业。万事俱备,只欠东风。
于路觉得跟做梦一样,这样就可以开店了?
第17章 第十七章 火爆开张
于路看着银行卡上的余额,大冬天的,他手心冒汗了。转让费是一次性付清的,这是对方愿意退让优惠的原因。交完转让费,又交了一万块钱押金给房东,账上就剩下几千块钱了,所幸元旦刚过,这个月的租金前任租客已经出了,到下一次交房租还有二十来天。
但是剩下的几千块钱还有别的用途,据说办理各种证件还要几千块,于路彻底一穷二白了,所有的一切,就指望着这个店子了。
于路摸着额头的汗,觉得自己的承受能力有些低了,以前每个月交完高利贷利息几乎分文不剩,他也还没这么紧张过,主要当时有一个营生,有底气,现在对着一个未知的饭店,他心里实在没底。
饭店盘下来,虽然炊具餐具一应俱全,也不能就这么开张,营业执照得办起来,招牌得换一个才行,否则还是原来的招牌,顾客哪里知道是换老板了。
饭店叫什么名字呢?于路想破了脑袋,都没想出来一个合适的名字,阿海说:“直接就叫于氏海鲜楼。”
于路看着阿海:“这样合适吗?”这也太简单了吧,好敷衍的感觉。
“没什么不合适,比那些不着调的什么王朝酒店、和平饭店之类的好,人家一看,知道是你开的,卖海鲜的,直白简单。”阿海说。
于路说:“人家那叫大气,我这一听起来就觉得小家子气。”
阿海说:“你要大气,就叫海霸王好了。”
于路简直要绝倒:“这又太不谦虚了,未免脸皮太厚了点。”
刘浩洋知道于路盘下了店子,正在想着起名字,为他提供了好几个名字,什么极味人生、舌尖上的海味、醉仙居、最好味、好好味等等。于路简直哭笑不得,问他怎么想到这么多风格不一的名字,刘浩洋告诉他,是从微博里的食客那儿征集来的。
那些食客的好意还是要感谢的,但也不能这么起,想了老半天,还是准备叫于氏海鲜楼。
结果阿海反而不干了:“我现在觉得海霸王更合适!”
于路摆摆手:“别闹,一个小饭店而已,霸王不霸王的,叫人笑掉大牙。”
阿海不以为意地挑眉:“你这是不相信我的手艺?”
于路沉默着,倒不是不相信他的手艺,只是这名字太张扬了,不太符合他的性格。
阿海又添了一句话:“海霸王既是一种自信,更是一种野心。”
于路看向阿海的眼睛,这个男人的眼神,只有刚认识的时候见到过一些无措和迷惑,后来一直都是淡漠的,与其说是淡漠,倒不如说是一种自信和傲慢,从不把一切放在眼里的傲慢。这人是个天生的领导者。
于路几乎要答应下来,但是又想到一个问题,饭店老板是自己啊,为什么做主的好像都是阿海啊,这就是吃人嘴软拿人手短的原因?要是没有他,自己这个店确实开不起来,算起来,盘店子的一大半费用都是他的。
“那个,阿海,这个店你出的钱比我还多,要不咱俩一人算一半吧?”于路从来就不是个喜欢占人便宜的人,否则他也就不会拼死拼活地还债了。
阿海意外地挑了一下眉,看着他:“好啊。”
于路以为他会推辞一下的,没想到人家爽快地答应了,不由得又悄悄腹诽:真不客气!话虽如此,他也没觉得心疼过,说起来阿海对饭店比自己付出得更多一点,也更上心一些,从处理转让问题上就看出来了,他对这块的业务比自己熟练多了,多亏了他,才能这么顺利。
“名字就如你所愿吧,就叫海霸王。”阿海的名字中也有一个海字,虽然是他随口起的,不正好说明了其中的缘分么。