美食大亨 作者:寻香踪
于路帮他贴完膏药，用手指轻轻在两端压了一下，然后说：“好了。”然后看着对方的眼睛，他那是什么眼神，古怪得很。
男人终于反应过来：“谢谢。”
于路说：“回去还得帮我开蚝，晚点我还要出摊，蚝烙还是你来煎。”
“好！”男人简短的答应。
于路心里有些高兴，这样一来，他就不担心今晚的顾客失望而归了。
回到家，又赶紧去开生蚝，两人动手，很快就将剩下的蚝开完了。于路又准备了一些粿条，然后出发去摆摊。
傍晚来吃蚝烙的人就更多了，中午说了晚上要来吃蚝烙的客人果然回来了，还带了四五个朋友过来，这群人真是能吃，几乎将于路的蚝烙包了一半去，于路自然是喜不自禁，遗憾的是准备的蚝太少了，还不及中午那么多。天才刚擦黑，蚝烙就卖完了，后面就只能卖粿条了。
这时于冰嚷嚷着肚子饿了，于路将炒粿条的铲子交给男人，对他说：“诶，你来看着，我去做菜。粿条你会炒吧？”
男人点头：“会。”
虽然于路自己做小吃，但并不把这个当主食，于冰正在长身体，他不怎么叫他吃太多油腻的东西，怕吃坏了他的胃，是以基本上还是做饭吃的。
于路早就把饭做好了，此刻就只要做菜就行了，晚上吃玉米虾仁，他便去剥玉米粒，不时听见有人过来问：“老板，来一份蚝烙。”
于路只得不断地抬头赔笑：“今天没有蚝烙了，明天才能有了，只剩下粿条了，要不来一份炒粿条吧？”
食客多半是冲着他家的蚝烙来的，听说没有蚝烙，基本上就走了，很少有人专程来吃粿条，是以生意一下子清淡起来。于路对男人说：“看样子明天要多买一些蚝仔了，我一会儿给老黄打电话去。”这上门的生意都给拒了，于路真是心疼，他的生意从来没这么好过呢。
男人见没有生意，便过来帮于路做晚饭。晚饭做得很清淡，于路自己在油烟里熏了一天，闻都闻饱了，哪有什么胃口，便尽量弄得清淡一些，一个玉米虾仁，一个蒜蓉通菜，一个紫菜牛丸汤。
男人说：“我来做菜。”
于路没有拒绝，坐在一旁看男人炒菜。男人开了火，一手拿着铲子，一手抓着锅柄，耍杂技一般将锅里金黄的玉米粒抛起来。嗬，居然还会颠锅！于路笑起来，这人肯定是个专业厨师。
于冰在一旁玩耍，看见男人在颠锅，赶紧跑了过来：“叔叔，你在耍杂技吗？”
男人看着于冰：“炒菜。”
不一会儿，于路就闻到了一股奇异的香味，玉米虾仁他是常做的，但是从来没做出过这种浓香来，那香味简直是太勾人了，连口水都快要流出来了。周围正在吃东西的食客都忍不住抽鼻子：“老板，你们炒什么？”
于路说：“不炒什么，我们做饭吃。”
“那炒的什么菜？”
“玉米炒虾仁。”
食客说：“老板，给我们来一份吧，尝尝什么味道。”
于路笑着说：“对不住啊，这个我们自己吃的。你想要吃，我这就只有炒粿条了。”
食客闻着他家的菜炒得如此香，便说：“那行，给我们来一份炒粿条吧。”
“好。”于路起身，准备去炒粿条。
食客说：“是你炒啊，不是你家师傅炒？”
得，被嫌弃了！自己真被当成老板，而不是师傅了。
男人正将勾好薄芡的玉米粒盛出来，对于路说：“你来做青菜，我来炒粿条。”
于路走过去，小声地问男人：“你会炒吗？”
“会，看你炒过的。”男人说着已经开始炒粿条了，于路去另一口灶边开始炒青菜。于冰受不住香浓的诱惑，悄悄的开始偷吃玉米虾仁，先吃了一粒，好吃，然后就想夹多点，无奈他用筷子还不怎么娴熟，一心急，玉米和虾仁就全撒桌子上了，于冰急得大叫：“阿伯，我要勺子！”
于路一扭头，看见侄儿已经在那吃上了，吃得满桌子都是，便放下铲子：“还没盛饭你就开始吃菜了！”
于冰干脆伸手去抓掉在桌上的菜，盘子里的不敢伸手，因为太烫了。
于路一看他用手抓桌上的菜，又急了：“桌上脏，手也脏，不要用手抓！”说着赶紧过去，将于冰从凳子上抱下来，赶紧去给于冰盛饭。
于冰恋恋不舍地看着那盘子炒玉米，舔着嘴巴，还没吃过瘾呢：“阿伯，你快点，我饿死啦！”
于路赶紧盛了饭给他，又找了个勺子给他：“行，你先吃吧。”想了想，顺手抓了粒玉米放在嘴里，清爽可口，鲜甜之极，舌头上涌起一种难以形容的美味，胃肠开始蠕动起来，有了饥肠辘辘的感觉，他很久没有胃口大开的时候了。于路意识到一件事，自己可能真捡到宝了。
第6章 第六章 有人陪了
于路回到炉灶边，看见男人正在颠锅翻炒粿条，粿条里有豆芽菜、韭菜、虾仁、鱼丸片等，粿条颜色被酱油和蚝油染成了酱黄色，色泽均匀，看起来就非常有食欲。
男人见他过来，将粿条盛在盘子里：“好了。”
于路自觉地将盘子送到客人桌上去，他端起盘子的时候，突然意识到一个问题，自己这个老板，怎么变成跑堂的了？他看了看周围，新来的伙计在掌勺，还有个家养的小伙计在吃饭，只有自己这个老板能跑腿了，命苦啊！
于路将粿条放在客人桌上：“先生请慢用。看看合不合您口味，有什么建议只管提出，我们争取改进。”
客人点头：“好。”
于路刚一转身，那桌上就嚷嚷起来了：“这是我点的粿条，你们给我客气点啊，要吃自己点去，才几块钱而已！”
于路回头一看，那桌上几个人都在抢食刚才送上去的那盘粿条，一个吃货嘴里塞满了粿条：“老板，再来一份！”
“我也要！我也要！”
于路心说，味道果然那么好吗？他面上笑眯眯的：“请问还需要加几份？”
一个家伙伸出三个手指头：“三份！”
于路回去对正在忙活的男人说：“还要再加三份粿条。”
男人正在炒通菜，他将芡汁勾上去，浇在通菜上头，稍稍一翻炒，就将通菜盛在盘子里，翠绿晶莹，看起来极其诱人，说了一句：“知道了。”
于路将通菜端到于冰的饭桌上，看见那盘子玉米虾仁已经去了一半了，这可是三个人的份量，于路赶紧制止他：“阿冰，少吃一点，吃饱了就别再吃了，吃多了肚子会疼。”
于冰用手指拨了一下嘴角的饭粒，打着饱嗝满足地说：“阿伯，好好吃。”
于路说：“这个青菜也是叔叔炒的，吃点吧。”
于冰摇头：“我不吃了，我饱了。”
于路也没有坚持，玉米粒也算是蔬菜，不光吃肉就成。
于路跑去将紫菜牛丸汤做了出来，男人已经炒好一份粿条了，于路说：“怎么不三份一起炒？”
男人看了一眼于路：“一起炒太沉了，不好颠锅，效果就会差不少。”
于路想着，要是这一直都这么炒下去，得多累啊，胳膊肯定都要酸死了，看来不会颠锅有不会颠锅的好处。他将炒好的粿条送上去，回来对男人说：“炒好了就赶紧去吃饭，吃完了再忙。”
男人看他一眼，点了下头，继续忙活。
三份粿条炒完，于路看见男人眉角的创口贴都汗湿了，知道这活儿并不轻松，想着他身上伤还没好，可能还不太舒服呢，便说：“你去吃饭吧，下面的我来炒。毛巾给你，擦把汗。”他说着将自己脖子上的毛巾扔给男人，虽然他炒的不及男人的好吃，但是味道也不会太差，毕竟是经常做的。
男人接过毛巾，擦了把汗，走到桌边去吃饭。于冰已经吃完跑去玩了，于路端了两碗饭过来，一碗给了男人，一碗给自己，坐下来吃饭。
男人先喝了点汤，这才开始吃饭，狼吞虎咽的，可见是饿坏了。于路一边吃饭一边说：“我也不知道你叫什么，你自己也想不起来了，我给你随便取个名字吧？”
男人点头：“好。”
于路想了想：“我们这是海边，那就叫阿海吧？”
男人抬起眼看着于路，好一会儿都没说话，于路看着对方，心里有点打鼓，这是怎么了，同意还是不同意？男人终于点了下头：“好。”