[古穿今]美食之哑厨 作者:丝瓜丝瓜
☆、第34章 腊汁肉夹馍
阿婠和江瑜正在g市甜蜜的二人世界的时候,《腹黑陛下和我娘亲的二三事》的宣传活动也如火如荼的展开了。说起来也巧,活动的第一站就定在了作为华南经济中心的g市。
于是江瑜不出意外的接到了张伟的电话,告知他杨瑞坤希望他能来参加g市的宣传活动。其实杨瑞坤作为导演,已经给了他最大限度的尊重和自由,江瑜也不好意思拂了他的面子,自然是答应了下来。不过杨瑞坤接下来提出的要求就让他有点囧囧有神了。
杨瑞坤的原话是这么说的:“小张啊,听说正味居在g市现在可火爆了,小江和那里的老板是不是有点儿关系……嘿嘿,能不能到时候叫他给留个位?”
在张伟惟妙惟肖的复述完杨瑞坤猥琐的话语后,田馨的电话直接打到了江瑜的手机上:“喂?江瑜吗?老娘田馨!你到时给我在正味居留个位啊!不然别怪我到时在媒体面前戳穿你和杨明宇不可告人的关系!”说完国民甜心就粗犷的挂掉了电话。
“……”江瑜真的很想问问她,自己和杨明宇到底有什么不可告人的关系了。本以为这就完了,没想到今晚的雷剧剧组跟约好了似的,一个个轮流打电话过来问候他,顺便重复一下类似的要求。
正当江瑜为了自己的人缘还不如一盆羊蝎子的人缘好而默哀的时候,一个意想不到的电话打了进来——柏喻。
江瑜对于柏喻竟然会主动联系自己这件事感到很吃惊,但是他还是不动声色的向这位前辈客气的打了声招呼。而柏喻反而成了热情的那一方,他十分高兴的称赞了一番江瑜的演技,而后又提出了想和自己看好的后辈一起吃顿饭聊聊新片的要求。
几乎是柏喻提出邀请自己的那一瞬间,江瑜就警觉了起来。他一向认为娱乐圈中人,除了至交好友外基本上都是无事不登三宝殿,更何况他和柏喻目前的差距几乎就是天壤之别,他不认为自己光凭演技就能使这位影帝折节下士,但是如果直接拒绝又似乎打了对方的脸,于是江瑜便对柏喻说道:“真是谢谢前辈了,杨导刚刚才和我说了剧组一起吃饭的事情,不如到时宣传活动结束后大家一块去吧。”
柏喻几乎是一瞬间就被江瑜噎住了。他能说我只是想和你单独饭啊亲吗?显然不能,这样过于明显的举动无疑会引起江瑜的疑心,并且对方最近因为国民cp的绯闻闹得沸沸扬扬,肯定对于这方面相当避讳。他能说其实我根本没打算参加雷剧在g市的宣传活动吗?显然也不能,这样连和江瑜碰头的机会都没有了。
想到自己金主的那番话,柏喻的眼中闪过了一丝恐惧,虽然表面柔弱娇媚,但那是个连人命都不放在心上的疯子。于是他咬咬牙,在电话中答应了自己要参加雷剧在g市的宣传活动——虽然这真的很掉价。
江瑜挂掉了柏喻的电话,长吁了一口气,他总觉得对方突然出现在他们剧组十分奇怪,但又说不上来哪里不对,这次对方的行为又一次给他敲响了警钟。
一开始他是怀疑对方是老头子那边派过来给他使绊子的,因为拍对手戏的时候,只要自己说一个“爹”字,对方的表情就变得十分奇怪。但后来他又否决了自己的这个想法,首先他家老头子的性取向目前还是直的,另外还得感谢张伟经常性的八卦——柏喻的金主喜欢送他红色的跑车,这很明显也不是江瑾的嗜好。
而自己作为一个刚出道的新人,虽然有那么点人气,但很明显跟柏喻这种大咖没法比,对方自然不可能是冲着他来的。一开始他还没有自恋到认为柏喻出现在剧组是因为他的原因,但是现在这个电话,让他几乎已经可以确认,对方的目标恐怕是万江。
想到这里,江瑜不禁愉快的抛了抛手机,既然不是为了对付他,他也就不在这里吃咸萝卜操淡心了,反正江瑾又不是他家阿婠,理他那么多作甚。
于是江瑜拍拍屁股,去正味居找阿婠了。
殊不知阿婠现在正在惆怅呢。
今天正味居里来了一个金发碧眼的老外,开口就是对大厨做的饭菜挑三拣四批得一文不值,而且因为他出色的外表,引来了不少人的围观,于是悲愤的大厨气鼓鼓的去找了自己的老板。
这位g市分店的新大厨是从总店那边调过来的老人了,平日里和阿婠也很熟,按公司的管理章程来说其实这种事不应该直接找老板的,但是大师傅实在是忍受不了这老外一口流利的国骂,于是在对方的挑衅下丧失理智的去寻来了店里厨艺最好的阿婠。
阿婠站在了桌前瞧着这个外国帅哥,心里是相当的伐开心。在研究了这么久的古菜谱之后,她对这个世界的历史自然也是有一定了解的,什么鸦片战争、八国联军侵华之类的,看得阿婠是真心塞。
没办法,她上辈子的那个年代虽然生产力低下,虽然说不上万国来朝,但也可以说是傲立世界之林的,哪里受过这种屈辱,现在华夏的国力日益强盛,这些外国人现在安分守己的也就罢了,现在居然还闹腾到自己的正味居来了,而且还不说出个原因,只是口出恶言,真是太过分了。
阿婠知道自己一开始就带着这种狭隘的情绪确实不好,但她也是人,偶尔也是会有些小脾气的,因此此刻的脸色就不大好看。
大师傅站在老板身边怒视着对方,恶声恶气的说道:“你说要见着我们这里厨艺最好的人才会说自己到底哪里不满意,现在你看到了?还不赶快说出个所以然来,不要无故在这里捣乱!”
威尔看着眼前膀大腰圆的厨子,又看了看眉清目秀的阿婠,撇了撇嘴:“所以然?因为你长得有碍观瞻,所以我吃不下去。”
又被补了一刀的大师傅怒了:“放屁!老子年轻的时候也是能施展怀中抱妹杀的好吗?别以为你自己长得帅了不起!”不过,大师傅你是不是歪楼了?
威尔直接无视了气得脸上肥肉直颤的大师傅,转向阿婠道:“看你长得还不错的样子,不如做道料理给我?先声明一下,我可吃不惯你们东方的米饭,而且现在饿得紧,赶紧弄点主食上来。”
阿婠内心其实特别想给这个鬼佬来一锅盖,但她还是什么都没说,转身走进了厨房。没错,她确实可以让保安把这家伙赶出去,可是无论是使用武力或是嘴上逞能都是虚的,也只会让人看了笑话,她要用自己的厨艺让这家伙说不出话来。
中华美食那么多,难道他认为只有米饭才能做主食吗?
阿婠挽起自己的袖子,开始大展身手。她要做的,是古都西安的著名美食——腊汁肉夹馍。
用碱水和面,而且这面要半发,才既不影响口感又不影响外观。烙馍时用小火慢烙,最好不要加油,这样才能做到外酥里嫩。
烙好馍后将其从侧面切开,塞入炖好的腊汁肉,这样一份简单而美味的食品便做好了。
相传这腊汁肉最早可以追溯到春秋战国时期,那时称之为“寒肉”,到了盛唐时名字便和现在基本一样了。其色红润,肉质鲜嫩多汁,通过各种香料的炖煮而入味非常,配合着口感极佳的馍食用味道更是绝了。
阿婠初将肉夹馍用纸袋包好后变拿出去递给了威尔,并告诉了他这道料理的名字。彼时腊汁肉的香味已经窜入了威尔的鼻子,他觉得自己被手上这个相貌简陋的“汉堡”给迷住了——虽然它长得很奇怪,没有生菜也没有沙拉酱,但是闻起来却不知比自己吃过的汉堡香多少倍。
于是他都忘记自己找茬的本意了,忍不住轻轻连馍带肉咬了一口,一瞬间这种浓郁的滋味就霸道的占领了他所有的味蕾——肉质不柴不腻,味道醇厚,馍外脆内软,而且烙得香喷喷的,让人简直拒绝不了这种滋味!
他大口大口的吞咽起来,对于他而言并不算大的肉夹馍一下子就进入了他的胃袋。意犹未尽的吮了吮拿馍的那只手,威尔觉得自己还是应该找回点场子,于是他严肃正经的说道:“明明是馍夹肉,你们为什么叫它肉夹馍?你们这是欺诈!”
说完这话,他还自觉有理的点了点头。不过周围的人这次并没有捧他的场,而是用一种看神经病一样的眼光看着他。
威尔意识到自己可能是说错话了,于是他开始眼巴巴的瞅着看起来最好说话的阿婠,希望对方能给自己一个合理的解释。
不过这次他估计错了,阿婠根本就没打算理他——反正刚才这个鬼佬吃肉夹馍时的反应大家都看在眼里,美不美味可不是他用嘴说了就能算数的,既然如此,她也不必和这家伙多费唇舌。
当阿婠正准备离开的时候,却突然从门口传来了一声“卧槽!”
阿婠回过头,看见正走进门的江渝见鬼似的看着那个金发鬼佬,大声说道:“怎么是你?”
☆、第35章 龙抄手
不得不说江瑜把自己包裹的真心很严实——大大的围巾、黑色的挡脸墨镜、还有头上的鸭舌帽,厅堂中的诸人除了阿婠以外就没有一个认出他来的。
不过小江同志忽略的一个问题——这种一点儿也不冷的天气,包裹成这样的,不是神经病就是有鬼。
其实他话一出口就后悔了,主要是因为当时太过于震惊了,这不是飞机上那个问他约吗的傻缺么?如果对方是因为他才找到正味居来的话……这么想着,江瑜就浑身的鸡皮疙瘩掉了一地了。
不过自恋狂显然高估了自己的魅力,对方连他是谁都没有认出来。
威尔歪着脑袋一脸疑惑:“这位……先生?我认识你吗?”
江瑜头一次觉得听到这种问题这么开心,刚才他恨不得给自己一嘴巴,让你嘴贱,万一这家伙认出自己缠上来了怎么办?现在看来他好像并没有察觉到什么,自己还是赶紧溜号吧。
于是江瑜给阿婠比了个自己去办公室等她的手势,顶着众人奇怪的眼神遁了。
威尔莫名其妙的目送那个搅局的蛇精病出场又离场,然后果断将目光投向了正欲离去的阿婠,虽然他知道自己可能说错话了,但是作为一个一根筋的老外,他还是有着打破沙锅问到底的冲动:“你等等,你还没给我解释,这个明明是馍夹肉!为什么你们叫它肉夹馍?”
阿婠回过身,淡淡说道:“肉夹于馍。”而后便立刻离开找江瑜去了。
大师傅一脸得意的冲沉思的威尔挑衅道:“我说你这黄毛仔不是中文挺顺溜的吗?怎么这回拽不起来了?”不过这次威尔并没有搭理他,他盯着阿婠的背影,心里渐渐有了主意。
阿婠刚靠近办公室,就被鬼鬼祟祟的江瑜给拉了进去,听他说了剧组诸人的要求之后,自然无不应允,并答应预留一个vip包厢,给足了江瑜朋友面子。
阿婠想了想,还是问了下江瑜他的宣传活动需不需要自己去捧场。江瑜一听大喜,他演这雷剧的最初原因不就是因为觉得阿婠喜欢这个调调嘛,现在阿婠貌似比较感兴趣主动提出来,他当然是再赞同不过了。
于是江瑜兴冲冲的告诉阿婠,直接跟着他去就好了,到时在后台还能见到不少明星。不过江瑜此刻完全没有考虑到这个一时兴起之举最后让张伟多么蛋疼就是了。
此后的一段时间,江瑜都投入了宣传活动的准备当中,而阿婠则陷入了威尔无穷无尽的骚扰之中。
自从上次的肉夹馍事件之后,威尔就好像在正味居扎了根一样,这货不但在一段时间内把正味居菜谱上的菜肴给尝了个遍,而且天天在门口堵阿婠。
不过别误会,他堵人的原因无关风月,而是为了拜师!
第一次被这个鬼佬堵在门口,听他用一口纯正的京腔拉长了嗓子像唱戏一样喊“师父”的时候,阿婠头一次有了暴力的冲动。而且最近这家伙似乎成了正味居的一景,要是有哪天来晚了,还会有老顾客问道:“那个天天来这里唱大戏的老外去哪儿了?”
刘纯不是没有尝试过用保安来驱逐这块赖皮膏药,但最后的结果是这家伙唱大戏的地点从酒店的大堂挪到了门口的道路上——吸引了更多不明真相的围观群众。不过严格说起来,其实这家伙并没有什么过激的举动,于是正味居众人只能暂时对他采取放任自流的态度了。
于是在这样僵持了将近一个星期之后,心软的阿婠姑娘最后还是先举旗投降了。
办公室中,阿婠无奈的看着对面一脸死猪不怕开水烫的威尔,开口问道:“到底,要做什么?”
威尔现在可开心了,他就知道这个姑娘一定很心软,果然不出他的所料,这才坚持了几天,她的防线就动摇了。而且他这几天算是把这位胡老板的老底查了个一清二楚——她的文化水平并不高,说不定在没有旁人的时候还是比较好忽悠的。于是威尔笑嘻嘻的开口说:“嘿嘿,只是觉得你的厨艺很好,想拜个师。”
阿婠摇摇头,她又不是真傻,哪里看不出威尔其实是别有用心。而且从他的穿着、谈吐等各方面来看,出身一定比她好上不知多少,怎么会提出这样的要求,于是她学着刘纯的样子稍微让自己的口气硬了一点:“目的。”