翠色田园 作者:誓言无忧
翠色田园 作者:誓言无忧
第402章 三季同味
翠儿是为了炒茶才到了这茶园子，但孩子们却以为是出来玩乐的。看到了与自家花园子截然不同的山里头的景色，孩子们都兴奋极了。
“娘，娘……你看那边好多的树，好多的鸟呢！”翠儿正在指挥着人收拾东西的时候，软软仿佛是刚出窝的小燕子一样，到处跑动着，因为运动的关系，小脸上红扑扑的，看着招人爱极了。
“是呀是呀，娘，这里真好玩儿，咱们多住些日子吧！”小包有些紧张的护着到处跑的妹妹，眼睛也是亮晶晶的，显然也极爱这样的环境。
“狗狗……”最小的元宵不像哥哥姐姐们那样长得手长脚长的可以到处跑，只在奶娘的看护在院子里头呆着，不知道怎么的，竟发现了两只小奶狗，白色的身子像是肉团子一样，毛茸茸的可爱的紧。
小元宵不管不顾的冲上去搂了只小奶狗抱在身前，高兴得咧开小嘴儿直笑，显然对于这地方也十分的满意。
翠儿看着孩子们这兴奋的样子，又看到了房舍后面那种满了一排排茶树的青山，忽然有种回到了靠山屯的感觉，心中充满了宁静与安详。
“小包、软软，你们好好的玩儿，这是山里头，可能会有野兽，你们不能跑得太远了知道么？”翠儿先是嘱咐着两个大些的孩子，又转过身来看着小元宵，“元宵，狗狗身上脏脏的。要给它洗澡澡以后才能抱哦！”
翠儿知道孩子们喜欢小动物的天性，看着这小奶狗还没到长牙的时候，给孩子们玩玩也不要紧。便笑着说道。嘱咐了丫环将小奶狗抱了去，给它们洗了澡又喂了吃的以后，这才又带给孩子们玩儿。
因为坐了一天的马车，饶是孩子们的身体再好，吃完了晚饭以后也有些吃不消了。纷纷倚在了临窗的大炕上打瞌睡，不一会儿的功夫，便东倒西歪的都睡着了。
翠儿听着外头的蝉鸣。还有时不时传来的一声蛙鸣，鼻翼间嗅着茶山上茶树飘来的淡淡幽香。只觉得一直以来因为连青山上战场而惶恐不安的心，因为皇商选拔而不能安生的情绪，竟奇迹般的有种平复了的感觉。
一夜无梦，翠儿在清晨的鸟鸣声中醒来的时候。竟是觉得神清气爽的，脑子里头也十分的清明。看着炕上睡得正香的三个孩子，翠儿的唇边绽起一朵笑花来，就算是为了这三个可爱的孩子，为了给他们更好的生活，更好的未来，自己也一定要坚强振作，要制出那三季同味的好茶来。
洗漱过后，翠儿刚吃过早饭。便见到了黑木和炭头两个，带着一身的露水还有满满的一大筐茶青从茶山上回来了。
“你们两个怎么这么早？”翠儿看着两个少年俱是一脸兴奋的样子，笑着说道。
“在京城里头憋闷的太久了。好不容易出来，就上山转了转！”黑木和炭头两个咧开嘴笑了，放了背着的筐子，一如当初在靠山屯的时候，十分的质朴爽朗。
“这边儿的茶青怎么样，你们看更适合制什么茶？”翠儿笑着放了手中的茶杯。走上前去，伸出手来捏了几片茶青放在手中。细细的端详着。
这茶青采的是一芽一叶的，因为时间已经到了剩，茶青的叶片是浓绿色的，油性和水分都很足。清晨的露水还没有散去，茶筐里头的茶还有些微湿，翠儿捏着一片茶青细细的摩挲着，考校着两个孩子。
“这里的茶青微苦带涩，回甘醇厚，跟靠山屯我们家当初园子里头的茶青十分的相似，要是制茶的话，可以试试雪绽。”炭头见翠儿提问，在黑木还低头沉思的时候，就已经十分兴奋的说道。
“嗯，黑木觉得呢？”翠儿眨了眨眼睛，却不置可否，而是转过头来又问黑木。
“这茶青虽然微苦，却没有靠山屯茶园子里头的茶青那么苦，如果制成雪绽，回甘许是会不足。但它的味道又没有茶山上的茶那么醇厚芬芳，银芽之类的也不能做，这样看起来，制成翠茶……”黑木是个谨慎老实的性子，没有十足的把握不肯说出结果来。
翠儿点了点头，算是知道了黑木的意思，但她却没有再说什么，而是将刚才捏在手中摩挲的那片茶青放入口中细细咀嚼。
茶青是茶的基础，虽然制法十分的重要，但制茶制的却是茶青。茶青是什么味儿，成茶也就大致是什么味儿，虽然会因为揉搓、烘焙让茶的味道愈发醇厚绵长，却并不能改变原有的基调，只是有所改良调和罢了。
随着这一片小小的茶青入口，翠儿觉得自己的整个口腔都弥漫着淡淡的苦涩和清香。不同于雪绽茶的茶青那么的苦涩厚重，不同于老山茶浓郁芳香中带着清甜，这茶青入口以后，先是淡淡的苦淡淡的色，然后便渐渐的涌起回甘来，连绵不绝十分醇厚。
“竟是这样的好茶！”过了好半晌，翠儿才从自己的意境中缓过神来，深深的吸了口气，只觉得唇齿留香。光是这茶青都如此浓郁，要是制成成茶来，岂不是浓郁非常？
翠儿的心中有喜悦有憧憬，更多的却是彷徨，这茶青虽然可以做成雪绽茶或者是翠茶，却又并不适合做成这两种茶，做成这两种茶，会失了这茶独有的醇厚香气。
到底该怎么做呢？翠儿一时之间犹豫了起来。以自己的私心来看，这茶青是应该做成不同的茶叶的，但为了这皇商的比试，只能从自家现有的春茶品种中，选出一种来，用这现成的茶青制成秋茶。
“罢了，便试试你们制茶的功夫吧。黑木用这茶青制翠茶。炭头用这茶青制雪绽茶，你们各取一两的春茶去，看看这茶青制出来的茶。味道到底与哪个更像。”翠儿思考了半晌，长长的呼出了一口气，如是说道。
因为心中有着不确定，翠儿之后的几天便不断的尝试着各种茶的制法，将这茶制成了银芽、翠茶、碧叶茶、雪绽甚至是红茶和黑茶，然后从中取了味道最相近的碧叶茶和雪绽茶继续研究着。
黑木和炭头两个孩子，每日都将自己新制出来的茶给翠儿看。虽然制茶的技法还不如翠儿那么熟练，但却已经与已有的茶叶十分的相似了。
时间一点一滴的过去。翠儿在监督黑木和炭头制茶的同时，也在自己花力气研究制茶的事儿。花了五天的功夫，终于琢磨出了与碧叶茶更为相近的茶叶制法，一时之间十分的兴奋。
翠儿将碧叶茶的春茶拿出来。又取了碧叶茶的夏茶，和新制出来的夏茶，观其形辨其色，因为是同样的技法制出来的，三种茶外观上虽然有些许差别，但一看就知道是同一种茶。
将三种茶浓浓的沏了三壶，品茶香观茶色品茶味，三种茶沏出来的茶汤都是一样的清亮，杯底的茶叶都是一样的舒展形状。香气凝实十分的相似。
“爹爹，您来尝尝！”翠儿早早就派人唤了爹爹来，如今这茶水一沏出来。叶老爷就到了，翠儿笑得眉眼弯弯的唤着爹爹过来试茶。
“好，我来尝尝！”叶老爷看着翠儿脸上兴奋的样子，笑着走到了桌案前，看着眼前的三倍茶汤清亮香气浓郁的碧叶茶，眼睛就是一亮。
叶老爷并没有急着喝茶。反而是端坐在桌案旁，深深的吸了口气。茶香味儿顺着鼻子流入肺腑，弥散到了四肢百骸，让人觉得神清气爽。
“这茶香极为相似，若不是在茶叶中浸淫了几十年，还真就分辨不出！”叶老爷端起一盏茶来，轻声说道。叶老爷将手中的茶盏凑到唇边，轻轻的喝了一口，细细的品咂着其中的味道，一时之间子里头并没有一丝声响。
翠儿屏住呼吸，注视着自家爹爹的一举一动，刚才他取的那盏茶并不是随意取的，而是一子就拿中了自己用着雁翅镇的茶青炒出来的碧叶茶，可见这茶叶虽有相似，却并不是完全一样的。
想到这儿，翠儿的心中有些低落，能被自家爹爹分辨出来，自然也能被其他人给分辨出来。饶是京城里头像自家爹爹这样懂制茶的茶商不多，却也不能保证完全没有不是？
“嗯，不错！”叶老爷放茶盏，满意的点了点头，“你这碧叶茶，与湖西的碧叶夏茶有九成的相似，如果是直接用这茶园子的茶青制出来的，这味道只会更像。”
“爹爹，我还制了些雪绽茶，没有碧叶这么相似，味道却也不错。”翠儿如是说道，又取了雪绽茶来沏上，供叶老爷品尝。
经过叶老爷的品尝，觉得这茶青制成碧叶茶更好一些，翠儿便准备趁着夏日还在的时候，多制了些碧叶茶的夏茶出来，只等过些日子立秋之后，便能采茶制味道更为相近的秋茶了。
正事儿忙完了，翠儿便有心思陪着孩子们一起玩耍了。小包和软软两个，从小就被翠儿带到了京城，没有见识过大山的美妙，在这盛夏的时光里，像是脱了缰的野马一样，奔在茶山上小溪旁，恨不能一天十二个时辰都在外头玩儿。
而元宵则更喜欢自己的小爱宠，成日里头抱着狗宝宝到处走，那可爱的样子让翠儿不知道怎么的就想起了大妞和小虎的小时候。那时候小虎也是这么抱着团团圆圆在房前后乱跑的。
团团圆圆因为长得体型太大了，翠儿便将它们放到了山中，一晃到京城里头这么多年了，也不知道它们在山里头过得好不好。
翠儿低头看着趴在自己脚边的小奶狗，回忆仿佛流水一般缓缓涌动着。在靠山屯的或欢喜或忧愁的一幕一幕浮现在翠儿眼前，不过是几年间的事情，竟仿佛已经过了许久许久。(未完待续)
ps：推荐容自若的《厨娘来啦》完本美食文，吃货的美味时代~
推荐萧七七的《重生觅良缘》（已完结）未嫁拼爹，嫁后拼夫
...
第402章 三季同味