重生80年代致富 作者:甜醅

    真是香极了！

    风瑞清伸长脖子去看。

    只见一大锅牛腩！

    不等风清清动手，风瑞清就自己拿起那一个勺子，给自己的碗里添加了一半碗，而后听到风清清说牛腩下面还有萝卜之后，又添加了一勺萝卜。

    这还是他看到这里那么多人，特地舀少一些的。

    “怎么那么香？”风建设尝了一声，赞道。

    刚才他就以为那牛腩粉中的牛腩是好吃的，直到现在吃到这砂锅里的牛腩，这才知道什么叫好吃！

    入口极化，味道特别入味，而且，它和萝卜一起焖，一点也不腻。

    配菜萝卜更好吃，不像平常的淡而无味，反而带着一股牛腩的香味，咬一口，香的连舌头都想吞下去。

    “能不香吗？我可是放了十来种香料焖了一个多小时的。这东西好吃，就是费煤气。”风清清有些心痛地说道。

    在老家就好了，老家用柴，一点也不怕浪费，但是这里用煤气。也就只有这段时间家里赚钱了，要不然，她也不敢这么奢侈。

    “清清，你尽管用那煤气。以后，我来付煤气费。那么点煤气能跟这些牛腩比吗？！”李天龙豪气地说道。

    真是太幸福了，他无比感谢他当初提前过来向风家告密。

    要不然，也吃不到这么好吃的东西。

    “好。以后有空我就多下厨。”风清清笑道。虽然她的厨艺不怎么好，但是也有几门擅长的，再说了，上辈子折腾多了，理论丰富，就差实践了。

    “清清，以后，你就去店里当掌勺。”风建设哈哈地笑道。

    “就你胡说。清清以后可是要读大学的。别听你爸胡说。”李小路嗔了风建设一眼，说道。

    风建设只是呵呵笑。

    “清清，你明天起早一些，教我怎么做这个牛腩，趁着明天开业第二天，正好推出新品。”风瑞清说道。

    “好。”风清清爽快地应道。

    她本来就是想这几天将这一道新菜先上，然后再逐步推出牛杂小吃的。

    第二天早上，风清清醒来之后，风瑞清就将牛腩买回来并洗净了。

    风清清教他切成四方小块，而后汆水，去掉腥味，然后加香料爆炒放味，最后放进锅里焖。焖一个小时就可以。

    风瑞清只看了一遍，立马就学会了。

    只是，饭店里没有小砂锅，而且，一个小砂锅焖的牛腩也远远不够。

    风瑞清想了想，拿上钱，骑车三轮车就出门。

    他拉了两个煤球炉还有两个大锅还有半车煤到了店铺里。一个是立马用的，一个是备用的。

    早上，他去送完肉丸回来之后，就开始做牛腩。

    第一次做，他也没敢做很多，只做了两个。做出来的成品没有风清清的好吃，不过，也不差。

    做好之后，他让陈江去弄了一块红纸，写上“今日供应牛腩粉——2.5角一碗。”然后贴到门前。

    大大红纸很是显眼。

    等客人来到店里，还没有来得及问这个牛腩粉是什么，就闻到一股浓郁的香味。

    根本就不用风家人怎么推销，客人们就自己点起这牛腩粉来了。