重生80年代致富 作者:甜醅
风瑞清大喜。
第二天,他们四点就起来了。
他们先去将肉菜粉采买回来,而后,这才开始准备。
风瑞清剁肉,风清清去推石磨磨米浆,李小路切菜。李小路舍不得风清清去做那么辛苦的活,但是整个家只有她的刀功好一些,这切菜的任务只能她做,而剁肉更累,所以,风清清只能去磨米浆了。
到了快六点的时候,他们便出摊。
为了招揽顾客,风瑞清这一次可是下了血本了。
开张前三天,买肠粉的,一份送一只鸡蛋。
不少客人原本是想过来吃煮粉的,看到这里不仅开始卖肠粉,前三天还送鸡蛋!
有便宜不占是王八蛋!
不少客人便改弦易辙,有的点肠粉,有的点一碗煮粉和一条肠粉。
他们也不知道这肠粉好不好吃,冲着那个鸡蛋,点了一条肠粉。
点到肠粉之后,加上一点蒜蓉辣椒酱或者酸辣椒,就可以开吃了。
这一吃,他们几乎将整个盘子给吞下。
鲜、香、嫩、滑,端的是好吃!
有一些是先吃肠粉,吃完肠粉,直接再来一份肠粉,连早就点好的煮粉都不吃了。
无它,这肠粉实在是太好吃了。
他们来了S市那么久,肠粉吃过不少,但是这么好吃的肠粉却是第一次吃到!别家的肠粉太厚了,这一家的薄,嫩,好吃。
一波一波的客人接踵而至,风瑞清忙的满头大汗,胳膊也累的酸痛,不过,看到那么多客人,干劲越发地足。
到了早上八点的时候,风瑞清的肠粉已经卖完了,闻讯而来的客人非常地失望,直到风瑞清承诺明天多备一些这才罢休。
卖完肠粉之后,风瑞清让李小路和风清清收拾东西回去。
今天早上来的客人超乎他们想象,忙了一个早上,他们先回去休息,等会中午还要卖快餐呢。
“二哥,这肠粉可真好卖。”风清清喜滋滋道。
她当年卖卤味,虽说那卤味也好吃,但是南边人吃不惯这味道,她花了一年的时间才做出成绩。
但是他家二哥首战就告捷。看来,这做餐饮的,还得符合当地市场大部分人的品味。
她后来开的那个粤式餐厅可不就是?
“一般一般。不过,今天的料准备太少了,八点就卖完了。还有一个小时可以卖呢。我们明天多备一些。”风瑞清谦虚地笑笑,但是脸上是掩饰不了的得意。
“多准备一些。5分一条,比煮粉便宜多了。他们挺乐意吃的。三条就能抵的过一碗煮粉了。这肠粉蒸的又快,打包也方便,早上做这个正好。”李小路笑道。
刚开始的时候,还是有人点煮粉的,但是过了不久,就都是点肠粉了。好在,他们事先估计过这肠粉的量,早就备好鸡蛋,若不然,鸡蛋都不够了。
到后面,没有鸡蛋了,他们本是不想再卖的,但是闻讯而来的那些人,也没有嫌弃没有鸡蛋送,照点不误。
“我们省的人就爱吃这个肠粉当早餐,不管是有钱的还是没钱的。二哥做的肠粉比别家的嫩滑薄,自然是大受欢迎。”风清清说道。
“那我们明天的鸡蛋还送吗?”李小路有些迟疑地问。
“送。为什么不送?既然我们承诺了说要送三天,那就送三天,人无信不立。我们今天能有这样子的人气,还是多靠这免费的鸡蛋呢。”风瑞清说道。其实这鸡蛋他也送的有些心疼,不过,一想到由这鸡蛋带来的人气,他的心就不疼了。
“那就送吧。顶多我们少赚一些。等过了这三天就道。